Запоры        16 апреля 2019        2         0

Пюре из свеклы для грудничка от запора

Запор у грудничка. Комаровский Е.О. о запорах у грудничков при грудном, искусственном вскармливании и при введении прикорма

Такая проблема, как запор, у грудных детей возникает часто. Не все родители знают, как правильно вести себя в этом случае. Известный детский доктор Е. О Комаровский рекомендует молодым мамам не переживать, а внимательнее проследить за состоянием ребенка. Прежде чем принимать какие-то меры, нужно точно знать, какими симптомами сопровождается запор у грудничка. Комаровский считает, что не всегда при редком опорожнении кишечника малыша следует лечить. В большинстве случаев достаточно наладить питание и режим дня ребенка. Именно этому учит молодых родителей доктор Комаровский.

В медицине считается, что малыш до трех месяцев должен опорожнять кишечник от двух до четырех раз в день. И запором называют такое состояние, когда кала нет более двух суток. Но тут все индивидуально. Иногда бывает, что малыш на грудном вскармливании полностью усваивает мамино молоко. И опорожнение кишечника у него происходит раз в 3-5 дней. Прежде чем паниковать и давать малышу лекарства, маме нужно узнать, какими симптомами сопровождается запор у грудничка. Комаровский говорит, что если малыш хорошо развивается и набирает вес, весел и нормально спит, а опорожнение кишечника не вызывает у него неприятных ощущений, то редкий стул — это нормально. О болезни можно говорить, когда кроме запора, у ребенка наблюдаются другие симптомы: газообразование, боли, вздутие живота, снижение аппетита. Кроме того, очень важно обращать внимание на состояние кала. У грудных детей он должен быть кашицеобразный, мягкий, желтоватый. Если же у ребенка запор, кал у него будет темного цвета, с неприятным запахом, твердый.

Когда же родителям нужно принимать какие-то меры? Считается, что у ребенка именно запор, если наблюдаются такие симптомы:

  • кал слишком твердый, оформленный или в виде горошин;
  • аромат испражнений гнилостный;
  • при попытке покакать малыш очень тужится, напрягается;
  • ребенок сучит ножками, кряхтит и плачет;
  • живот младенца твердый и вздутый;
  • пропадает аппетит у малыша;
  • стул у него бывает реже, чем 1 раз в 3 дня.

Только врач может определить, болен ли ребенок, или такое опорожнение кишечника для него нормально. Поэтому при любых отклонениях в поведении грудничка нужно обращаться к педиатру. Ведь прежде чем лечить малыша, нужно знать, чем вызван его запор. Такое состояние может быть спровоцировано многими факторами:

  • патологиями развития кишечника, например, болезнью Гиршпрунга;
  • различными воспалительными и инфекционными заболеваниями, простудами;
  • нарушением микрофлоры кишечника;
  • приемом некоторых лекарственных препаратов, особенно антибиотиков;
  • аллергической реакцией на коровье молоко и некоторые другие продукты.

В таких случаях только врач может лечить запор у грудничка. Комаровский советует мамам самостоятельно принимать какие-то меры, если редкое опорожнение вызвано другими причинами:

  • недостатком грудного молока, при этом появляется так называемый «голодный» запор;
  • неправильным рационом питания мамы, ведь все, что съела женщина, переходит в ее молоко;
  • недостатком воды, которая помогает выводить каловые массы;
  • переходом с грудного на искусственное вскармливание, так как до 4 месяцев мамино молоко не только кормит младенца, но и защищает от болезней;
  • введением прикорма, в этом случае запором кишечник ребенка может реагировать на незнакомую пищу;
  • сменой молочной смеси, в которой, возможно, присутствует компонент, непереносимый малышом;
  • перегреванием ребенка слишком теплым и сухим воздухом, который вызывает обезвоживание;
  • стрессами и переживаниями младенца из-за перемены обстановки, его страхом, когда он остается один.

После рождения некоторое время налаживается работа всех органов ребенка. В первые три дня у грудничка выходит черно-зеленый пластилинообразный кал — меконий. Потом до полутора месяцев малыш какает столько раз, сколько ест — 8-12. Испражнения у него кашицеобразные, желтоватого цвета, с кисловатым запахом. Но до 3 или 4 месяцев у ребенка еще не полностью сформировались функции кишечника, отсутствуют многие ферменты и полезные бактерии. Поэтому часто в это время случается запор у новорожденного. Комаровский призывает родителей не паниковать, а постараться наладить питание кормящей мамы или посоветоваться с врачом по поводу выбора молочной смеси. В норме ребенок при грудном вскармливании должен какать 4-5 раз в день. А у искусственников опорожнение кишечника случается реже — 1-2 раза. Причем кал должен быть мягким, кашицеобразным.

Ребенок, который питается маминым молочком, может не какать до 3-4 суток. Это считается нормальным, если малыша ничего не беспокоит, если он бодр и весел, хорошо спит и набирает вес. Значит, грудное молоко ему подходит и хорошо усваивается. Только в редких случаях появляется настоящий запор у грудничка при грудном вскармливании. Комаровский считает, что принимать меры нужно, если малыш не набирает вес, беспокоен и плачет. Но перед применением каких-либо лекарств нужно обязательно посоветоваться с врачом. В большинстве случаев можно справиться с проблемой, просто изменив питание мамы.

Каких же правил должна придерживаться женщина, чтобы у ребенка был регулярный стул?

  • необходимо выпивать не менее 2 литров воды, она поможет стимулировать перистальтику кишечника;
  • регулярно есть чернослив, курагу, изюм и свеклу;
  • в ежедневном меню должны быть гречневая или овсяная каши, тыква, абрикосы, слива и кисломолочные продукты;
  • необходимо исключить из рациона кофе, чай, шоколад, копчености, жирную и острую пищу;
  • следует ограничить употребление риса, бобовых, картофеля, свежего молока, грецких орехов и выпечки.

Но даже при соблюдении мамой всех правил иногда бывает запор у грудничка при грудном вскармливании. Комаровский считает, что это происходит из-за недостатка воды. Он рекомендует в жаркую погоду допаивать малыша чистой водой или отваром изюма. Но нежелательно использовать для этого бутылочку с соской, чтобы грудничок не привык к ней. Поить ребенка можно из ложечки или специальной поилки, а совсем крохе можно давать водичку из шприца без иглы.

Если при кормлении грудью мамы редко сталкиваются с настоящими проблемами в опорожнении кишечника малыша, то у искусственников такое случается чаще. Что же делать, чтобы не случился запор у грудничка на искусственном вскармливании? Комаровский рекомендует соблюдать такие правила:

  • разводить смесь нужно строго по инструкции, нельзя делать ее более концентрированной;
  • обязательно давать малышу воду, можно с добавлением нескольких капель отвара укропного семени;
  • если запоры у ребенка случаются часто, необходимо сменить смесь, выбрав ту, в которой есть лактобактерии.

Комаровский рекомендует до 4-5 месяцев кормить ребенка только грудным молоком. Если у мамы его достаточно, то малыш будет получать все необходимое. Очень часто случается запор у грудничка при введении прикорма. Комаровский советует, чтобы это предотвратить, начинать не с яичного желтка или фруктовых соков, а с овощного пюре или безмолочной каши. Через некоторое время питание малыша нужно разнообразить, чтобы он получал достаточное количество пищевых волокон. Поэтому очень важны в рационе детей овощные супы и пюре, каши, особенно не готовые, а сделанные мамой. После 7-8 месяцев нужно давать ребенку хлеб грубого помола, свежие фрукты и овощи.

Иногда бывает, что появляется запор у грудничка после введения прикорма. Комаровский советует в этом случае давать ребенку сок или пюре чернослива, тыкву, отвар изюма. Желательно включать эти продукты в рацион, если малышу уже исполнилось 6 месяцев. Еда для ребенка должна готовиться непосредственно перед употреблением, нежелательно ее хорошо проваривать. При соблюдении этих правил можно предотвратить запор у грудничка.

Комаровский дает несколько советов относительно того, как можно помочь малышу. Ведь не всегда возможно сразу обратиться к врачу. Но облегчить состояние ребенка в состоянии каждая мама. И только если эти меры не помогают, обязательно нужно обратиться в медицинское учреждение. Итак, что делать, если у грудничка запор? Комаровский рекомендует такие способы:

  • сделать массаж малышу, мягкими движениями теплой рукой проводя по животику младенца по часовой стрелке;
  • помогает активировать функции кишечника упражнение «велосипед»: нужно взять ножки ребенка и аккуратно попеременно их сгибать не менее 10 раз;

Необходимо вызвать скорую помощь или как можно быстрее обратиться к врачу, если у ребенка такие симптомы:

  • боли в животе, газообразование, вздутие живота;
  • снижение аппетита, отказ от еды;
  • в кале появляются примеси крови;
  • частая рвота;
  • кал и моча малыша темные, с неприятным запахом.

Не рекомендуется давать малышам какие-либо лекарства без консультации с врачом. Даже самые безопасные и разрешенные к применению с рождения препараты могут навредить несформировавшейся микрофлоре кишечника ребенка. Поэтому только в крайних случаях рекомендуется применять лекарства, чтобы вылечить запор у грудничков.

  • Лучше всего использовать препараты, содержащие лактулозу. Это самое безопасное слабительное средство. Сироп лактулозы — это пребиотик. Он стимулирует выработку полезных бактерий в кишечнике и помогает выводить каловые массы наружу. Рекомендуются такие препараты, содержащие лактулозу: «Дюфалак», «Нормазе», «Порталак», «Лизалак» и некоторые другие. Для начала лучше давать эти лекарства в уменьшенной дозировке. А при необходимости длительного приема следует обязательно посоветоваться с врачом.
  • Чтобы уменьшить газообразование в кишечнике, врачи назначают малышам такие препараты: «Эспумизан», «Плантекс» или «Саб-Симплекс». Они помогают снять спазмы и мягко выводят газы, снимая вздутие живота.
  • Лучшим средством от запора у грудничков Комаровский считает глицериновые свечи. Детские в продаже бывают очень редко, но можно использовать и обычные. Одну свечу нужно разрезать вдоль напополам, а потом поперек. Получится четыре части. У одного кусочка свечи чистыми руками нужно сгладить все края и аккуратно вставить в задний проход малышу. Мягко зажать его ягодицы и немного подержать. Такая свеча поможет размягчить каловые массы и мягко вывести их наружу.

Многие считают, что только так можно лечить запор у грудничка. Комаровский же рекомендует клизмой пользоваться только в крайних случаях. Частое их применение вымывает полезные бактерии из кишечника и ослабляет его тонус. Как же правильно делать грудничку клизму?

  1. Взять резиновую грушу с мягким наконечником, она должна быть объемом до 60 мл.
  2. Обычно для грудничков используют отвар ромашки. Он должен быть комнатной температуры. Слишком теплая вода сразу всосется через стенки кишечника.
  3. Уложить малыша на бок или на спинку. Смазать задний проход и наконечник клизмы детским кремом.
  4. Немного сжать грушу, чтобы удалить из нее воздух. Аккуратно ввести наконечник не более чем на пару сантиметров в кишечник ребенка. Если чувствуется сопротивление, нельзя давить.
  5. Медленно выпустить воду, при этом нельзя применять силу. Процесс сокращения кишечника проходит волнообразно, поэтому при ощущении сопротивления нужно немного подождать. Вытащить клизму.
  6. Сжать ягодицы малыша и подержать так пару минут.

Но более удобными в применении и безопасными для ребенка являются готовые микроклизмы, которые продаются в аптеке. Например, можно приобрести «Микролакс». Но не стоит делать их часто, чтобы не допустить привыкания.

Многие мамы пытаются помочь своему ребенку с помощью рецептов, которыми пользовались еще их бабушки. Они проталкивают малышу в задний проход кусочек мыла, ватную палочку, смазанную вазелином или градусник. Так раньше часто лечили запор у грудного ребенка. Комаровский предостерегает родителей от использования таких средств. Он считает, что это издевательство над ребенком. Кроме того, такие средства могут травмировать слизистую, вызвать раздражение в заднем проходе и еще больше усугубить проблему.

Из народных средств доктор отдает предпочтение отварам, помогающим выведению газов. Лучше всего заварить укропное семя, анис или фенхель. Очень полезным Комаровский считает отвар изюма. Кроме слабительного действия, этот напиток обогащает организм калием, который очень важен для нормальной работы кишечника. Больший выбор средств есть, если запор у грудничка 6 месяцев. Комаровский рекомендует давать малышу сок, отвар или пюре из чернослива, включать в рацион продукты, богатые клетчаткой.

Все знают, что проблему лучше всего предотвратить, чем искать способы справиться с ней. Доктор Комаровский про запоры у грудничков говорит много, но главное, на чем он акцентирует внимание — нужно наладить правильное питание малыша. Как же нужно действовать, чтобы не допустить появления запоров?

  • Ребенок на искусственном вскармливании должен получать достаточное количество воды.
  • Если малыш питается грудным молоком, то маме нужно выпивать не менее 2 литров жидкости и есть продукты, богатые калием.
  • Чаще выкладывать малыша на животик, в идеале — каждый раз перед кормлением на 5 минут.
  • Регулярно делать с ребенком гимнастику: поднимать его ножки, сгибать их в коленках, полезны упражнения на гимнастическом мяче.
  • Нужно делать грудничку легкий массаж животика, он помогает снять спазмы мышц и уменьшить газообразование.
  • Не следует допускать перегрева ребенка.
  • Пища малышей, которые уже получают прикорм, не должна быть сильно термически обработанной и очень мягкой.

Самостоятельно нужно лечить запор у грудничков только в том случае, если он является единственным симптомом. А когда малыш испытывает боли в животе, у него повышенное газообразование и отсутствует аппетит, необходимо срочно обратиться к врачу.

источник

Свекла – весьма популярный в наших широтах овощ: она неприхотлива, отлично хранится, стоит недорого, обладает приятным вкусом и массой полезных свойств. Свекла, наряду с картофелем, морковью и капустой, – один из основных овощей в меню взрослых, она присутствует в качестве главного ингредиента в самых разных блюдах (первых, гарнирах, салатах, закусках, даже в выпечке, напитках и десертах). Но насколько подходит свекла для детского питания и когда она может быть включена в рацион малыша?

Для детей наибольшее значение имеют следующие полезные качества свеклы:

  1. Высокое содержание пищевых волокон – нерастворимых (грубая клетчатка) и пектина. Пищевые волокна стимулируют перистальтику (сокращения) кишечника, способствуют росту полезной микрофлоры, а значит, предотвращают запоры и дисбактериоз кишечника, устраняют уже имеющиеся задержки стула. Благодаря преобладанию пектина, а не грубой клетчатки, употребление свеклы дает хороший послабляющий эффект без сопутствующего метеоризма и схваткообразных болей в животе. Важное свойство пектина – он впитывает и выводит из кишечника различные токсичные вещества (соли тяжелых металлов, токсичные продукты обмена и т. д.).
  2. В свекле много витаминов (группы B, аскорбиновая кислота, витамин PP), микро- и макроэлементов (кальций, магний, калий, цинк, железо, йод, медь). Благодаря им регулярное употребление свеклы в пищу оказывается полезным при анемии, йододефиците, да и вообще самым благоприятным образом воздействует на растущий детский организм. Причем за время длительного хранения витамины и минералы свеклы не теряются, значительная часть их сохраняется даже после термической обработки. Поэтому свекла превосходно подходит для употребления в зимне-осенний период, когда у детей нередки сезонные гиповитаминозы.
  3. Красящий пигмент свеклы – бетаин – относится к биологически активным веществам, участвующим в обмене белков и жиров и в других важных процессах.

В рацион малыша свеклу можно вводить с 8 месяцев.

Ранее свекла в качестве овощного прикорма рекомендовалась с 4–5-месячного возраста. Но в дальнейшем была обнаружена способность свеклы накапливать содержащиеся в почве нитраты, причем в количествах, способных вызвать острое отравление. Кроме того, свекла, как яркоокрашенный овощ, считается высокоаллергенным продуктом. Из-за этих неблагоприятных свойств диетологи и педиатры рекомендовали ограничить применение свеклы в питании грудничков либо относиться к ее включению с крайней осторожностью. К примеру, найти консервы промышленного выпуска для детского питания из одной свеклы невозможно, хотя она может присутствовать в качестве одного из ингредиентов в составе многокомпонентных пюре, соков и готовых блюд (борщик, суп, каша).

На самом деле вредные воздействия свеклы несколько утрированы. Их вполне можно избежать либо свести к минимуму, если придерживаться определенных правил по введению ее в рацион малышей. Так, аллергия на отварную свеклу встречается относительно редко (главным образом, у предрасположенных деток), примерно с такой же частотой, как и на морковь. Ну а нитраты почти полностью устраняются путем правильной кулинарной обработки свеклы.

Педиатры советуют вводить свеклу в меню грудничка не раньше достижения им 8-месячного возраста начиная с пюре из отваренного овоща. Правила введения свеклы соответствуют общим правилам введения других прикормов:

  • ее начинают давать с 1/2 ч. л. в день;
  • сначала свеклу включают в утренние приемы пищи, чтобы иметь возможность оценить реакцию ребенка в течение дня;
  • за состоянием ребенка внимательно наблюдают и при появлении малейших признаков аллергии или непереносимости продукта (жидкий стул, боли в животе) свеклу временно исключают (повторное введение можно будет попробовать через 1–2 месяца);
  • при отсутствии аллергии и непереносимости овоща объем его начальной порции увеличивают ежедневно на 1/2 ч. л., доводя до 4–5 ч. л. в сутки (при отсутствии запоров свеклу достаточно давать 1–2 раза в неделю).

Свекольное пюре удобнее давать не отдельно, а подмешивать его к другому, уже привычному для малыша овощу (картофелю, капусте, кабачку, моркови). И не следует слишком увлекаться свеклой – чрезмерные количества свеклы могут привести к поносу у ребенка.

В случае наличия у младенца стойких запоров, плохо поддающихся лечению, возможно введение свеклы немного раньше – в 5–6 месяцев – в качестве одного из первых овощных прикормов вслед за кабачком и морковью (но только после согласования с вашим педиатром). Обычно для достижения послабляющего эффекта полугодовалому малышу рекомендуется употребление 1–2 ч. л. свекольного пюре в сутки, иногда врачи советуют использовать 2–3 капли свежевыжатого свекольного сока, добавляя его в кипяченую воду.

А вот детям со склонностью к аллергии, особенно на пищевые продукты, лучше отложить знакомство со свеклой до года. Также не рекомендуется давать свеклу грудничкам, страдающим от кишечных колик и частых поносов, при наличии солей-оксалатов в моче.

Ближе к году ребенку можно предложить уже большее количество блюд на основе свеклы – это борщ (без зажарки), детский свекольник, тушеная свекла и овощные рагу с ней, салаты из вареной свеклы (в том числе винегрет), запеканка, оладьи из свеклы. Однако лучше продолжать придерживаться умеренности в употреблении этого овоща: суточное количество свеклы малышу в возрасте до 3 лет должно составлять около 50 г, с 4 до 7 лет – 100 г.

Свежевыжатый свекольный сок, несмотря на массу своих полезных свойств, не слишком подходит для детского питания. Обусловлено это высоким содержанием в нем фруктовых кислот, оказывающих раздражающее действие на желудочно-кишечный тракт, и наличием нитратов (поскольку сок не подвергается термической обработке). Однозначно не стоит давать ребенку свежий неразбавленный свекольный сок. Сок из свежей свеклы разрешается детям со склонностью к запорам, но в небольших количествах (до года – начиная с нескольких капель и до 3–5 ч. л., с года – до 1/3 стакана) и разбавленным кипяченным водой или другим соком.

Прежде всего, постарайтесь использовать свеклу со своего участка или покупать овощ, выращенный в экологически чистых районах. К сожалению, достоверные сведения о месте и об условиях выращивания свеклы получить сложно, поэтому при покупке и приготовлении свеклы руководствуйтесь следующими рекомендациями:

  1. Выбирайте некрупные плоды с темно-бордовой мякотью, без прожилок – в них меньше нитратов.
  2. Для ребенка свеклу лучше отваривать – в воду выходит большая часть содержащихся в ней нитратов. После отваривания сразу же сливайте воду, иначе нитраты могут перейти обратно в корнеплод.
  3. Если вы тушите свеклу или используете сырой натертый овощ для приготовления блюд, то предварительно вымочите нарезанную на части свеклу в воде комнатной температуры для устранения нитратов (3–4 вымачивания по 5 минут со сменой воды). При тушении свеклу не нужно закрывать крышкой, т. к. нитраты выходят с паром.
  4. Если овощ был приготовлен целиком, удалите хвостик и верхушку свеклы – там максимальная концентрация нитратов.
  5. Блюда из свеклы желательно использовать свежеприготовленными, поскольку при хранении нитраты переходят в токсичные соли (нитриты).

Свекла варится довольно долго – от 40 минут до полутора часов, и при столь длительной термической обработке теряется значительная часть полезных витаминов и минералов. Но время отваривания свеклы можно сократить, если воспользоваться простыми приемами:

  1. Погружайте свеклу в кипящую воду.
  2. Не солите воду, в которой варится свекла – соль придает овощу твердость и увеличивает время приготовления. Досаливайте уже готовое блюдо.
  3. Варку овоща можно сократить в два раза, применив метод контрастного охлаждения: после отваривания свеклы в течение 30 минут извлеките ее шумовкой или ложкой (чтобы не проколоть кожицу) и погрузите в очень холодную, лучше ледяную воду (можно добавить в воду лед) на 15 минут. Контраст температур доводит свеклу до готовности, и она становится мягкой даже после получасового отваривания.

Свеклу отварите. Снимите с нее кожицу, нарежьте на кусочки и взбейте блендером. Добавьте 1–2 ч. л. свекольного пюре к морковному или кабачковому.

Натрите свеклу на крупной терке, заправьте солью, мелкорубленым укропом и растительным маслом.

  • свекла – 1 шт. (средняя);
  • орехи грецкие очищенные – 1/3 стакана;
  • чернослив без косточки – 1/2 стакана;
  • сливки или сметана – 2–3 ст. л.

Чернослив промойте и залейте кипятком на 10 минут, затем нарежьте его полосками. Свеклу отварите и натрите на мелкой терке, смешайте с черносливом. Грецкие орехи слегка порубите ножом (не мелко), добавьте к салату. Заправьте сметаной или сливками.

  • свекла – 1 шт.;
  • картофель (средний) – 2 шт.;
  • вода – 0,5 л (для свекольника) + для отваривания свеклы;
  • зелень (укроп, петрушка);
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • соль;
  • сметана.

Свеклу отварите, очистите и натрите на крупной терке. Картофель очистите, нарежьте кубиками и отварите в подсоленной воде. Когда он будет готов, введите натертую свеклу и после закипания проварите еще пару минут. Свекольник заправьте рубленным вареным яйцом, зеленью и сметаной.

Интересные врачебные факты о свекле рассказывает программа «О самом главном»:

источник

Свекла – овощ, который в прикорм грудничку нужно включать особенно осторожно. Она способна как оздоровить организм ребенка, так и причинить ему серьезный вред. От того, насколько грамотно будет организован прикорм, во многом зависит как в будущем ребенок сможет употреблять данный продукт. На него возможна аллергия, поэтому пюре или сок из него опасен для новорожденных.

Детям полезно давать свеклу по ряду причин.

Во-первых, она содержит большое количество клетчатки и пектина. Эти ингредиенты особенно необходимы малышу при регулярных запорах (частое явление у детей первого года жизни, когда микрофлора кишечника еще не сформирована окончательно).

Примечательно, что в отличие от других овощей со слабительным эффектом, свекла не провоцирует метеоризмы, не вызывает спазмы, оказывает максимально мягкое воздействие и не причиняет ребенку дискомфорта.

Во-вторых, в ней содержатся много ценных для роста ребенка любого возраста витаминов (аскорбиновая кислота, РР, группа В) и минералов (цинк, железо, йод, медь, кальций и калий, магний). Ценный состав свеклы способствует нормальному росту детского организма, этот комплекс необходим детям для физического и умственного развития, он благотворно влияет на иммунную систему.

В-третьих, характерный оттенок свеклы обеспечивает бетаин – биологически активное вещество, принимающее участие в синтезе белков и жиров.

В-четвертых, свеклу полезно давать детям, страдающим излишней нервной возбудимостью. Также она способствует укреплению кровеносных сосудов, благотворно сказывается на составе крови (повышает уровень гемоглобина, нормализует уровень глюкозы).

Противопоказана свекла ребенку, у которого часто на новые продукты, введенные в прикорм, проявляется диатез. На свеклу может проявляться аллергия. Для нее характерно появление сыпи на лице малыша, ухудшение аппетита, расстройство стула.

Специфика произрастания данного корнеплода такова, что он активно собирает нитраты, соли аммония и амиды из почвы, заражая ими в последствии организм человека. По этой причине, когда выбираете свеклу ребенку, обращайте внимание, из какого региона страны она завезена.

При употреблении свеклы у людей любого возраста наблюдается резкое снижение артериального давления. Эта ее характеристика полезна для взрослых пациентов кардиолога, но маленькому ребенку – она может только навредить.
Предельно осторожно необходимо давать данный овощ следующим категориям детей:

  • больным диабетом
  • имеющим проблемы с почками
  • страдающим частыми расстройствами желудка

Детей до года с данным продуктом можно начинать знакомить примерно с 8 месяцев. В это время классический прикорм пополняется картофелем, а желудок младенца уже свободно справляется с кабачком, брокколи, цветной капустой.

Лучше всего давать грудничку сок данного корнеплода, при чем не в чистом виде, а разбавлять им картофельное пюре или каши (гречневую, овсяную, рисовую). Вводить сок свеклы в меню грудничка нужно начинать с половины чайной ложки, тщательно отслеживая реакцию младенца на новый ингредиент.

Если у малыша есть пищевая аллергия, прикорм необходимо отложить минимум до его года. Вводить в меню такого ребенка новый ингредиент нужно предельно аккуратно.

Если после года мама еще практикует грудное вскармливание, сначала свеклу можно попробовать ей самой: с молоком малышу передастся и часть рациона женщины.

Можно раньше начать вводить сок свеклы или овощное пюре с этим ингредиентом младенцам, которые страдают регулярными запорами. Для нормализации стула малыша до года достаточно давать ему блюда с этим корнеплодом 1 раз в неделю. Когда младенцу исполнится год, ему можно предлагать уже 50 грамм пюре свеклы.

Свекольный сок из свежего корнеплода – слишком концентрированный напиток для младенца. Его нужно разбавлять очищенной водой в пропорции 1:3. Для этих целей можно использовать и любой другой овощной сок, например, тыквенный. Сам по себе сок свеклы имеет достаточно специфический вкус, поэтому, чтобы ребенок его соглашался пить, можно и нужно его давать с другими продуктами.

После года организм малыша уже готов воспринимать многокомпонентные блюда. В этом возрасте ему можно уже давать не просто свекольный сок или простое пюре из нескольких овощей, а уже более сложные блюда: свекольник, овощной салат, смузи. С какого блюда начать зависит от того, как малыш воспринимает уже взрослую пищу и на сколько грамотно был введен ему прикорм.

Свекольное пюре малышу второго года жизни можно уже не взбивать до кашеобразной консистенции. Дети этого возраста обычно уже имеют несколько зубов, поэтому смогут самостоятельно жевать и более крупные кусочки. Для приготовления пюре лучше свеклу запекать в духовке или варить на пару, затем добавить немного растительного масла.

Если сравнивать пользу от сырого корнеплода и прошедшего термическую обработку, то выигрывает последний. Во время приготовления часть витаминов разрушается, но клетчатка, микроэлементы, бетаин – сохраняются.

В вареном (тушеном, запеченном) виде свекла не так раздражает стенки желудка, как свежий овощ. Кроме этого, детям поле годика важно готовить разнообразные блюда, а с термически обработанной свеклой это значительно проще.

В особенно сложных случаях, связанных с запорами, малышу можно готовить салат из свеклы и чернослива. Оба этих ингредиента имеют слабительный эффект и хорошо сочетаются друг с другом по вкусу.

Если младенцу в прикорм свекла не была введена, т.к. присутствовала аллергия, заново можно попробовать это сделать после года. Аллергия могла быть спровоцирована тем, что желудок еще не мог самостоятельно переваривать эту тяжелую для него пищу.

С какого возраста предлагать младенцу пюре из свеклы зависит от состояния его здоровья. Для детей без патологий развития оптимальным является возраст 8-9 месяцев. На данный продукт может проявляться аллергия, поэтому детям, страдающим диатезом, она противопоказана минимум до года. Аллергия – серьезное испытание для растущего организма, поэтому потенциальные аллергены в детском меню должны появиться как можно позже.

источник

Свекла при запорах – эффективный и безопасный метод решения неприятной проблемы. Данное растение богато гамма-аминомасляными кислотами, витаминами, углеводами, пектином, микроэлементами и клетчаткой.

Пектины и клетчатка способствуют выведению солей тяжелых металлов из желудочно-кишечного тракта, а также решают проблему затруднений дефекации.

Для того чтобы желудок заработал как часы, свеклу необходимо употреблять не реже 2–3 раз в неделю. Для начала продукт можно есть небольшими порциями по 50–70 грамм в отварном или сыром виде. Лечебным воздействием обладает и свежевыжатый сок растения.

Помимо слабительного, свекла обладает мочегонным, обезболивающим и противовоспалительным эффектом. Существует следующее наблюдение: если после употребления свеклы моча окрашивается в красный цвет, это свидетельствует о нарушении нормального функционирования желудочно-кишечного тракта.

Свекла при запорах может быть использована как для приготовления очистительных клизм, так и для приема внутрь. Рассмотрим проверенные методы применения полезного корнеплода:

  • Свеклу используют для приготовления борща, салатов, винегрета. Один из наиболее действенных рецептов – сочетание свеклы и чернослива. Оба продукта оказывают слабительное действие и прекрасно сочетаются между собой. В салат можно добавить небольшое количество мелко нарезанных грецких орехов, семян кунжута и растительного масла.
  • Для предотвращения запора в период вынашивания ребенка, а также в пожилом возрасте, рекомендовано съедать 100 грамм отварной свеклы в день.
  • Приготовление знаменитого салата-щетки, который славится своим очистительным и слабительным эффектом: сырую морковь, свеклу, капусту и сельдерей необходимо нашинковать, добавить небольшое количество растительного масла. Употреблять такой салат лучше в весеннее и летнее время года.
  • Свекла и мед – беспроигрышное сочетание продуктов. Оба компонента взаимно дополняют слабительное воздействие друг друга. Может быть использована отварная или сырая свекла, а также свежевыжатый сок корнеплода.
  • Для приготовления очистительных клизм используют сок свеклы, который разводят с теплой водой в соотношении 1:2.

В детском возрасте свеклу используют с особой осторожностью, поскольку корнеплод может способствовать развитию аллергической реакции. Малышам до года употребление данного продукта не рекомендовано в принципе. Деткам старше 1 года свеклу можно давать небольшими порциями в отварном виде 2–3 раза в месяц, заправляя растительным маслом.

Прежде чем начать употребление свеклы, следует принять во внимание и противопоказания. Данный продукт не рекомендован к приему при:

  • Развитии остеопороза, а также при предрасположенности к нему. Это обусловлено тем, что свекла может препятствовать усвоению кальция в организме.
  • Сахарном диабете, поскольку в состав свеклы входит большое количество сахара.
  • Мочекаменной болезни. В состав свеклы входит щавелевая кислота, употребление которой противопоказано в данном случае.
  • Хронических поносах, поскольку свекла способствует оказанию выраженного слабительного воздействия.

Свеклу необходимо сочетать с правильным, разнообразным питанием, употреблением кисломолочных продуктов.

Для новорожденного лучшей пищей является материнское молоко. Поэтому питание кормящей матери должно быть максимально витаминизировано. При кормлении грудью у мамочек увеличивается потребность в разных микроэлементах, витаминах, а также полезных веществах. Если их недостаточно, организм будет использовать собственные запасы, а это может спровоцировать полное истощение.

Во избежание этого кормящей маме просто необходимо есть овощи и фрукты, включая свеклу. Свекла при грудном вскармливании обладает определенными преимуществами по сравнению с остальными овощами, потому как после обработки сохраняет множество полезных свойств.

Странно, что такой простой и популярный овощ возбуждает среди светил медицины постоянные споры, когда речь идет о его дозволенности при лактации, особенно первый месяц жизни малыша. Есть педиатры, которые утверждают, что свекла – это вредный продукт для матери и грудничка. Но большинство врачей, наоборот, заверяют, что данный овощ непременно должен присутствовать в рационе кормящей мамочки.

Основной причиной, из-за которой мамы не употребляют этот корнеплод, является предубеждение относительно продуктов, имеющих красный цвет. Разумеется, это правило на чем-то основано — красный цвет чаще всего свидетельствует о наличии очень агрессивных элементов, потенциальных аллергенов. Однако после свеклы такая реакция встречается довольно редко. Напротив, свеклу кормящим матерям нужно кушать регулярно. Естественно, без фанатизма, как и с остальными продуктами.

Необходимо учесть, что во время грудного вскармливания не стоит употреблять салат с сырой свеклой. Она полезна только вареная, и ее можно смело добавлять как основной компонент в любой салат. Вареная свекла при грудном вскармливании дает возможность кормящей маме получить все необходимые элементы и полезные вещества.

В первый месяц жизни у новорожденного часто отмечаются проблемы с пищеварительной системой и запоры. Пищеварительный тракт у малыша до 3 месяцев функционирует еще не стабильно, вырабатывается недостаточно ферментов, беспокоят кишечные колики. Результатом является то, что ребенку в первый месяц очень сложно переваривать пищу. Поэтому запоры и колики у новорожденных случаются очень часто, с ними сталкиваются почти все молодые мамы.

В этом случае помогает вареная свекла, которая избавляет грудничков от запоров. Если ребенок не опорожнялся дольше 3 дней, маме нужно кушать вареную свеклу. Очень полезно приготовить салат, заправив его нерафинированным подсолнечным маслом. Чаще всего это отлично помогает, особенно первый месяц.

Однако нужно быть начеку, потому как свекла все-таки красного цвета. По этой причине в первый месяц она вводится постепенно. Непременно реакцию нужно смотреть по ребенку, иногда свекла может вызывать аллергию или усугубление коликов. Тогда, несмотря на пользу, от ее употребления нужно отказаться.

Самым лучшим способом термической обработки этого овоща считается отваривание. Варить его рекомендуется на пару, потому как именно эта технология приготовления дает возможность максимально сберечь полезные качества, витамины, а также микроэлементы.

Кушать его можно как отдельное блюдо или добавлять к другим. Отличный вариант — это салат из отварной тертой свеклы, слегка заправленный растительным маслом. Можно также добавлять ее в борщ, рагу, суп и тушить.

Очень полезным блюдом является тушеная свекла с овощами, к примеру, с морковью. Во время тушения к ней можно добавить немного воды, а нерафинированное растительное масло добавляется уже в приготовленное блюдо перед трапезой. Различные специи и пряности во время грудного вскармливания недопустимы.

Чтобы разнообразить меню, можно сделать какой-нибудь салат из дозволенных компонентов и добавить в него растительное масло. Есть только один красный овощ, который не стоит использовать в салат — это помидор. Другие же овощи можно понемногу добавлять к питанию, особенно после того, как ребенку исполнится 3 месяца и его перестанут тревожить кишечные колики.

Еще одним полезным блюдом со свеклой является борщ. Однако его введение требует тщательного контроля. Необходимо начинать кушать борщ маленькими порциями, и обязательно смотреть за реакцией малыша. Педиатры рекомендуют употреблять маме борщ, когда ребенку исполнится полгода.

Он должен быть нежирный, без зажарки, острых специй или чеснока. А вместо приправ лучше всего добавлять в борщ много натуральной, свежей зелени. Борщ можно готовить на курином или говяжьем бульоне, главное, чтобы он был нежирным. Иначе такой борщ может сложно перевариваться малышом, а также спровоцировать возникновение коликов, отсутствие сна или сильные боли живота. Борщ необходимо готовить только из свежих продуктов, без добавления томатного соуса, сока или пасты.

Исходя из вышесказанного, можно однозначно назвать свеклу разрешенным продуктом в меню кормящей мамочки. Тем более, если это касается сбалансированного рациона в первый месяц жизни малыша. В период лактации можно есть этот овощ самостоятельно и в составе различных блюд, таких как борщ и салат.

При первом добавлении овоща в меню нужно обязательно смотреть реакцию по ребенку. Если его не тревожит возникновение коликов, и не проявляются высыпания на коже – можно регулярно есть свеклу без всяких ограничений. Питайтесь вкусно и полезно, и тогда у вас и у вашего малыша будет все хорошо.

Свекла -овощ, который в прикорм грудничку нужно включать особенно осторожно. Она способна как оздоровить организм ребенка, так и причинить ему серьезный вред. От того, насколько грамотно будет организован прикорм, во многом зависит как в будущем ребенок сможет употреблять данный продукт. На него возможна аллергия, поэтому пюре или сок из него опасен для новорожденных.

Детям полезно давать свеклу по ряду причин.

Во-первых, она содержит большое количество клетчатки и пектина. Эти ингредиенты особенно необходимы малышу при регулярных запорах (частое явление у детей первого года жизни, когда микрофлора кишечника еще не сформирована окончательно).

Примечательно, что в отличие от других овощей со слабительным эффектом, свекла не провоцирует метеоризмы, не вызывает спазмы, оказывает максимально мягкое воздействие и не причиняет ребенку дискомфорта.

Во-вторых, в ней содержатся много ценных для роста ребенка любого возраста витаминов (аскорбиновая кислота, РР, группа В) и минералов (цинк, железо, йод, медь, кальций и калий, магний). Ценный состав свеклы способствует нормальному росту детского организма, этот комплекс необходим детям для физического и умственного развития, он благотворно влияет на иммунную систему.

В-третьих, характерный оттенок свеклы обеспечивает бетаин -биологически активное вещество, принимающее участие в синтезе белков и жиров.

В-четвертых, свеклу полезно давать детям, страдающим излишней нервной возбудимостью. Также она способствует укреплению кровеносных сосудов, благотворно сказывается на составе крови (повышает уровень гемоглобина, нормализует уровень глюкозы).

Противопоказана свекла ребенку, у которого часто на новые продукты, введенные в прикорм, проявляется диатез. На свеклу может проявляться аллергия. Для нее характерно появление сыпи на лице малыша, ухудшение аппетита, расстройство стула.

Специфика произрастания данного корнеплода такова, что он активно собирает нитраты, соли аммония и амиды из почвы, заражая ими в последствии организм человека. По этой причине, когда выбираете свеклу ребенку, обращайте внимание, из какого региона страны она завезена.

При употреблении свеклы у людей любого возраста наблюдается резкое снижение артериального давления. Эта ее характеристика полезна для взрослых пациентов кардиолога, но маленькому ребенку -она может только навредить.
Предельно осторожно необходимо давать данный овощ следующим категориям детей:

  • больным диабетом
  • имеющим проблемы с почками
  • страдающим частыми расстройствами желудка

Детей до года с данным продуктом можно начинать знакомить примерно с 8 месяцев. В это время классический прикорм пополняется картофелем, а желудок младенца уже свободно справляется с кабачком, брокколи, цветной капустой.

Лучше всего давать грудничку сок данного корнеплода, при чем не в чистом виде, а разбавлять им картофельное пюре или каши (гречневую, овсяную, рисовую). Вводить сок свеклы в меню грудничка нужно начинать с половины чайной ложки, тщательно отслеживая реакцию младенца на новый ингредиент.

Если у малыша есть пищевая аллергия, прикорм необходимо отложить минимум до его года. Вводить в меню такого ребенка новый ингредиент нужно предельно аккуратно.

Если после года мама еще практикует грудное вскармливание, сначала свеклу можно попробовать ей самой: с молоком малышу передастся и часть рациона женщины.

Можно раньше начать вводить сок свеклы или овощное пюре с этим ингредиентом младенцам, которые страдают регулярными запорами. Для нормализации стула малыша до года достаточно давать ему блюда с этим корнеплодом 1 раз в неделю. Когда младенцу исполнится год, ему можно предлагать уже 50 грамм пюре свеклы.

Свекольный сок из свежего корнеплода -слишком концентрированный напиток для младенца. Его нужно разбавлять очищенной водой в пропорции 1:3. Для этих целей можно использовать и любой другой овощной сок, например, тыквенный. Сам по себе сок свеклы имеет достаточно специфический вкус, поэтому, чтобы ребенок его соглашался пить, можно и нужно его давать с другими продуктами.

После года организм малыша уже готов воспринимать многокомпонентные блюда. В этом возрасте ему можно уже давать не просто свекольный сок или простое пюре из нескольких овощей, а уже более сложные блюда: свекольник, овощной салат, смузи. С какого блюда начать зависит от того, как малыш воспринимает уже взрослую пищу и на сколько грамотно был введен ему прикорм.

Свекольное пюре малышу второго года жизни можно уже не взбивать до кашеобразной консистенции. Дети этого возраста обычно уже имеют несколько зубов, поэтому смогут самостоятельно жевать и более крупные кусочки. Для приготовления пюре лучше свеклу запекать в духовке или варить на пару, затем добавить немного растительного масла.

Если сравнивать пользу от сырого корнеплода и прошедшего термическую обработку, то выигрывает последний. Во время приготовления часть витаминов разрушается, но клетчатка, микроэлементы, бетаин -сохраняются.

В вареном (тушеном, запеченном) виде свекла не так раздражает стенки желудка, как свежий овощ. Кроме этого, детям поле годика важно готовить разнообразные блюда, а с термически обработанной свеклой это значительно проще.

В особенно сложных случаях, связанных с запорами, малышу можно готовить салат из свеклы и чернослива. Оба этих ингредиента имеют слабительный эффект и хорошо сочетаются друг с другом по вкусу.

Если младенцу в прикорм свекла не была введена, т.к. присутствовала аллергия, заново можно попробовать это сделать после года. Аллергия могла быть спровоцирована тем, что желудок еще не мог самостоятельно переваривать эту тяжелую для него пищу.

С какого возраста предлагать младенцу пюре из свеклы зависит от состояния его здоровья. Для детей без патологий развития оптимальным является возраст 8-9 месяцев. На данный продукт может проявляться аллергия, поэтому детям, страдающим диатезом, она противопоказана минимум до года. Аллергия – серьезное испытание для растущего организма, поэтому потенциальные аллергены в детском меню должны появиться как можно позже.

источник