Запоры        16 апреля 2019        3         0

Продукты вызывающие запоры у ребенка до года

Каждый пятый грудной ребенок страдает констипацией, и часто причиной этого является несбалансированный рацион матери и ребенка, поэтому для предотвращения запора необходимо знать продукты вызывающие запор у грудничков и ограничить их употребление.

У новорожденного ребенка дефекация бывает после каждого кормления. У детей в возрасте с 2 до 6 месяцев нормой дефекации считается 3-6 раз в сутки, а у ребёнка с 6 месяцев до года норма испражнения 1-3 раза в сутки.

В первые 6 месяцев жизни у крохи, находящегося на естественном вскармливании отсутствие стула в течение 1-5 дней может быть нормой, при этом отсутствие дефекации не должно сопровождаться беспокойством, болью, плачем и другими негативными симптомами. Причиной отсутствия дефекации в данном случае является полное усвоение малышом грудного молока. У годовалого ребенка отсутствие дефекации в течении 1 суток считается запором.

Также запором является сокращение количества дефекаций или затрудненное испражнение, сопровождающееся тревожностью, беспокойством, плачем и натуживанием.

Отсутствие дефекации может нанести серьезный вред здоровью грудничка. Обстипация вызывает отравление организма, что ведет к нарушению в работе всех органов и систем организма. Обстипация требует комплексного лечения, которое включает в себя нормализацию питания.

Констипации у грудничков бывают функциональными и анатомическими. Анатомические запоры вызваны различными патологиями и хроническими заболеваниями. Функциональные обстипации могут быть вызваны такими причинами как стресс, отсутствие активности, обезвоживание, прием медикаментов и неправильный рацион питания.

У грудных детей чаще возникает функциональная обстипация, вызванный несбалансированным рационом питания матери и ребенка, чтобы избежать этой проблемы нужно знать продукты вызывающие запор у грудничков.

Также констипация возникают на фоне искусственного вскармливания. Причинами этого бывает, несоответствие смеси возрасту малыша, при смене смеси и введении в прикорм белковой пищи.

А также к констипации может привести не соблюдение питьевого режима, что вызывает обезвоживание, это особенно актуально в летний период. Лето характеризуется высокой температурой окружающей среды, поэтому в это время года особенно необходимо следить за питьевым режимом малыша, и давать ему достаточное количество воды.

Важно помнить, что какими бы безобидными вам не казались причины запора для его лечения, требуется консультация врача, ведь только врач может исключить патологии развития пищеварительной системы, которые также вызывают констипацию.

В первые 6 месяцев жизни малыш находится на грудном вскармливании, в связи с этим очень важен сбалансированный рацион матери, ведь именно от него зависит здоровье вашего чада. Для предотвращения проблем со стулом у крохи, в рационе кормящей матери не должны содержаться продукты вызывающие запор у детей. При включении в рацион этих продуктов изменяется состав молока, что приводит к обстипации.

Чтобы у крохи не было проблем с дефекацией родители должны знать продукты вызывающие запоры у грудничков.

Кормящей матери нужно ограничить прием следующих продуктов питания:

  • Рис
  • Цельное коровье молоко
  • Твердые сыры
  • Сдобу
  • Изделия из муки высшего сорта
  • Орех греческий
  • Кофе, крепкий чай, какао

Прикорм вводится в питание малыша не ранее 6 месяцев. Первые продукты, которые вводят в прикорм это детские каши, соки и пюре, но к году рацион малыша расширяется, что может вызвать проблемы с пищеварительной системой. При введении прикорма нужно знать какие продукты вызывают запор у грудничка и ограничить их в рационе ребенка. Список продуктов, которые могут вызвать запор у грудничка:

  1. Зелёный банан
  2. Зеленое яблоко
  3. Груши
  4. Жирное мясо
  5. Яйца, сваренные в крутую
  6. Твердые, жирные сыры
  7. Манную и рисовую кашу
  8. Орехи (индийский, царский, земляной)
  9. Выпечка из сдобного теста
  10. Варенная морковь
  11. Пюре картофельное
  12. Крепкие бульоны
  13. Баклажаны
  14. Хлеб высших сортов и макароны.
  15. Цельное молоко
  16. Шоколад, какао, чай.

Если избежать констипации не удалось, то матери и ребенку в рацион необходимо ввести продукты, которые помогут в нормализации стула. Если малыш на естественном вскармливании для решения проблемы запоров необходимо изменить рацион матери. Для этого необходимо ограничить потребление продуктов, вызывающих констипацию и ввести в рацион продукты имеющее слабительный эффект.

Продукты от запора у грудничка которые необходимо ввести в рацион матери и ребенка:

  • Овощные салаты на растительном масле с добавлением петрушки, укропа
  • Перловая, гречневая и овсяная каши
  • Фрукты. Пюре из кураги, чернослива, сливы, абрикоса, персика, моркови, яблока
  • Овощи. Свекла, морковь, тыква, капуста
  • Кефир, йогурт
  • Нежирное мясо отварное или приготовленное на пару
  • Давать пить малышу компоты из сухофруктов, натуральные соки, чистую воду
  • Перед кормлением нужно выкладывать малыша на животик
  • Для профилактики вздутия живота и колик носите ребенка столбиком после еды
  • Занимайтесь с ребенком гимнастикой. Прижимайте ножки к животику, делайте упражнение «Велосипед»
  • Регулярный массаж животика предотвратит застой каловых масс и укрепит мышцы брюшной полости
  • Соблюдайте питьевой режим
  • Не одевайте ребенка слишком тепло, перегрев также является причиной запора
  • Чаще кормите малыша грудью
  • Исключить из рациона хлеб и изделия из муки высшего сорта
  • В питании матери и ребенка должны присутствовать изюм и чернослив, соки, пюре и компоты с добавлением этих продуктов.

Правильное питание залог здоровья пищеварительной системы малыша. Сбалансированный рацион матери и ребенка поможет предотвратить проблему запоров и улучшить состояние малыша.

источник

Запор является одной из наиболее распространенных проблем современных людей, от него страдают постоянно или эпизодически более половины населения развитых стран.

Несмотря на интимность этой проблемы, которую не принято обсуждать в обществе, отмахнуться от нее нельзя, потому что хронические запоры приводят к общей зашлакованности и интоксикации организма, а также к развитию многих серьезных болезней.

Тем, кто считает запоры несерьезной и не заслуживающей внимания проблемой, нужно почитать книгу известного немецкого врача Марка Герзона «Лечение рака», в которой объясняется прямая связь раковых заболеваний с неправильным питанием и запорами.

  • Автор много лет занимался изучением этого вопроса и утверждает, что согласно его исследованиям, из 10 тысяч больных раком лишь один человек заболевает из-за необратимых изменений, произошедших в организме.
  • Все остальные 9999 случаев произошли из-за отравления организма собственными каловыми массами.

Причинами запоров чаще всего становится неправильный образ жизни, прежде всего:

Овен Телец Близнецы Рак Лев Дева Весы Скорпион Стрелец Козерог Водолей Рыбы
  • Нездоровое питание,
  • Гиподинамия,
  • Стрессы,
  • Переутомление,
  • Постоянная спешка — из-за этого запоры давно стали называть «болезнью цивилизации».

Если у вас начались запоры, не спешите применять слабительные средства и клизмы от запора, оставьте их на крайний случай. Активно рекламируемыми средствами от запоров старайтесь пользоваться как можно реже, потому что кишечник к ним быстро привыкает и перестает опорожняться самостоятельно.

При должном терпении и настойчивости вполне возможно избавиться от запоров при помощи правильного питания, народных методов и лекарственных трав.

Медики утверждают, что запор является верным признаком обезвоживания организма, приводящего к пересыханию естественной смазки слизистой оболочки кишечника. В результате кал становится сухим и твердым, не может продвигаться в нижние отделы, что приводит к хроническим запорам и геморрою.

  • Очень часто, начав правильно и в достаточном количестве пить обыкновенную воду, человек избавляется от запоров, а его стул становится легким и регулярным.
  • Для того, чтобы избавиться навсегда от хронического обезвоживания, нужно ежедневно выпивать не менее 2 литров воды в зависимости от веса тела.

Подробнее о необходимости воды и вреде обезвоживания можно прочитать в статье на нашем сайте.

Овен Телец Близнецы Рак Лев Дева Весы Скорпион Стрелец Козерог Водолей Рыбы

В питание нужно включать продукты от запора, прежде всего растительную пищу, содержащую много пищевых волокон, клетчатку и пектин, которые способствуют регулярному опорожнению кишечника. Клетчатка хорошо стимулирует сократительную работу, заставляя пищу быстрее проходить по организму, а также удаляет токсины, жиры, шлаки и избыточный холестерин.

Много клетчатки содержится в следующих продуктах:

  • Овощах,
  • Фруктах,
  • Ягодах,
  • Орехах,
  • Кураге,
  • Черносливе,
  • Финиках,
  • Инжире,
  • Овсяной и гречневой крупах.

Содержащийся во многих фруктах, ягодах и цитрусовых пектин обладает чудесным свойством набухать как губка, впитывая в себя микробы, яды и другие вредные вещества, защищая организм от интоксикации. Поэтому яблоки, персики, абрикосы, апельсины, груши, малина, черная смородина, свекла и морковь рекомендуются диетологами как отличные продукты от запора.

Кроме того, клетчатка и пектин хорошо подавляют гнилостные процессы и создают оптимальные условия для развития полезной микрофлоры в кишечнике. Именно поэтому вегетарианцы, питающиеся преимущественно растительной пищей, обладают хорошим пищеварением и никогда не страдают запорами.

  • Полезными продуктами при запоре также считаются ржаной хлеб, сухофрукты и отруби, которые можно использовать в чистом виде или добавлять в любые блюда и напитки.
  • Отруби являются мощным очистительным средством и действуют в кишечнике как металлический скребок, поэтому вводить их в рацион нужно постепенно, начиная с 1 ч.л., увеличивая до 2-3 ст.л. в день.
  • Отличным эффективным продуктом от запора являются свежая и квашенная белокочанная капуста, брокколи и бобовые.

Завтрак полезно начинать овощным или фруктовым салатом, заправленным растительным маслом или сметаной. Такой салат называют «метелкой», так как он отлично выметает кишечник от лишнего содержимого.

  • Для этого натрите капусту, свеклу, морковь, яблоко, добавьте масло и зелень.
  • В зависимости от пищевых предпочтений можно экспериментировать и добавлять в такой салат помидоры, огурцы, сладкий перец, кабачки или тыкву.
  • Если от свежей капусты или других овощей в кишечнике усиливается газообразование, их можно отварить или слегка протушить и приготовить винегрет.

Незаменимым продуктом от запора являются каши, приготовленные из цельной крупы — гречневой, перловой, овсяной, ячневой, пшенной.

  • Не покупайте полуфабрикатные каши из пакетиков, так как после обработки они лишены клетчатки, витаминов и микроэлементов, и поэтому бесполезны.
  • При варке не держите кашу долго на огне, достаточно проварить крупу 15 минут, закутать и оставить для упревания, чтобы сохранить в ней все полезные вещества.
  • Добавление к кашам оливкового масла, овощей и фруктов помогает эффективно избавляться от старых «залежей».

Кисломолочные изделия, особенно простокваша и однодневный кефир, являются традиционными диетическими продуктами от запора.

  • При застарелых хронических запорах медики рекомендуют регулярно выпивать перед сном стакан кефира с ложкой оливкового масла.
  • Хорошее послабляющее действие оказывает свежий морковный или картофельный сок.
  • Хорошо помогают избавиться от запоров отвары из лекарственных трав, таких как сенна, крушина, подорожник, корень одуванчика, крапива, овес и семя льна.

В случаях особо стойких неподдающихся запоров можно провести курс очищающих клизм в домашних условиях. О лечении запоров в домашних условиях лекарственными травами и клизмами написано в статье.

Продукты, парализующие действие мускулатуры кишечника, необходимо по возможности исключить из своего рациона. К ним относится высококалорийная пища, состоящая из простых углеводов и практически лишенная клетчатки, призванной стимулировать активный пищеварительный процесс.

К продуктам, провоцирующим запор, относятся:

  • Молочные продукты, особенно творог и сыр, способствуют возникновению запоров из-за отсутствия клетчатки и высокого содержания жиров, кальция и белка, замедляющих работу кишечника.
  • Продукты быстрого питания (фастфуд) и изделия из белой муки (макароны, белый хлеб, сдоба, сладости) также бедны клетчаткой и содержат много «пустых» калорий.
  • Красное мясо в больших количествах, крепкие мясные и рыбные бульоны вызывают запор из-за чрезмерного содержания жиров. Поэтому для улучшения пищеварения старайтесь есть мясо только с овощным салатом или кашей, содержащих клетчатку.
  • Продукты, содержащие кофеин. Крепкий чай, кофе, кола, какао, шоколад, крепкое вино вызывают обезвоживание и поэтому относятся к продуктам, вызывающим запор.
  • Фрукты и ягоды, закрепляющие стул. К ним относятся черника, брусника, груши, гранаты, кизил.
  • Лекарственные препараты с содержанием железа и некоторые другие лекарства могут вызывать запор, поэтому обо всех негативных изменениях в желудочно — кишечном тракте нужно вовремя сообщать врачу, чтобы он смог корректировать лечение.

К сожалению, запоры у детей всех возрастов стали очень распространенным явлением, особенно у школьников младших классов. Из-за плохой работы кишечника ребенок становится вялым, невнимательным, часто замыкается в себе и стесняется кому-то рассказать, что он плохо ходит в туалет.

К запорам зачастую приводит неправильное питание, малоподвижный образ жизни, конфликты в семье и школе. Часто дети стесняются посещать общественный туалет в присутствии посторонних, поэтому известны случаи жесточайших запоров у младших школьников из-за отсутствия в школьных туалетах кабинок.

К нормализации стула у ребенка необходимо идти двумя путям:

  • Вырабатывать привычку опорожнять кишечник в одно и то же время,
  • Соблюдать диету.

Добиваться дефекации лучше утром, в 7-8 часов утра, когда ребенок находится дома:

  • Натощак нужно дать выпить 1 стакан холодной воды, которая часто стимулирует акт опорожнения.
  • Если позывов нет, нужно сделать зарядку, позавтракать и снова направиться в туалет.
  • Восстановление акта дефекации — длительный процесс, не нужно нервничать и ругать ребенка, чтобы запор не принял хроническую форму.

Диета должна обязательно включать в себя следующие группы продуктов:

  • Продукты, которые увеличивают объем каловых масс и улучшают перистальтику кишечника (овощи, фрукты, отруби);
  • Продукты, обладающие обволакивающим действием, помогающие пище хорошо скользить в нижние отделы (растительные масла и рыбий жир);
  • Продукты с содержанием калия, необходимые для хорошей работы кишечной мускулатуры (сухофрукты, печеный картофель, бананы, овсяная и перловая каши);
  • Кисломолочные изделия, лучше всего однодневный кефир перед сном. Содержащиеся в кефире полезные бифидобактерии способствуют развитию полезной микрофлоры кишечника и подготовят его к утреннему опорожнению.

Ограничить нужно продукты, вызывающие запор у ребенка – белый хлеб, макароны, вареники, пельмени, белый рис, цельное молоко (в том числе козье) и всю сдобу. Правильно организованная и грамотно скорректированная диета способна решить все проблемы желудочно-кишечного тракта без помощи медикаментов.

  • Лечение запоров обычно начинают с введения в питание ребенка фруктовых и ягодных соков;
  • Овощи и фрукты в свежем и обработанном виде должны занимать не менее половины всего рациона.

  • Первый завтрак: овощной салат со сметаной или растительным маслом, отварная фасоль, обжаренная с яйцом, овсяная каша на молоке, чай.
  • Второй завтрак: яблоки.
  • Обед: овощной суп, тушенная капуста с отварным мясом, компот из сухофруктов.
  • Полдник: чернослив или другие сухофрукты.
  • Ужин: овощные голубцы, крупеник из гречки с творогом, чай.
  • Перед сном: кефир.

Рецепт десерта

Поскольку питание при запорах требует ограничения сладостей и мучного, вместо конфет можно приготовить ребенку полезный и вкусный десерт из сухофруктов:

  • Чернослив, инжир и курагу распарьте кипятком, смешайте в равных пропорциях.
  • Добавьте столько же грецких орехов и меда.
  • Все перемешайте, простерилизуйте 10-15 мин и давайте по 2 ч.л. 3 раза в день после еды.

Чтобы диета дала быстрый результат, организуйте ребенку ежедневную физическую нагрузку в виде игры, гуляйте с ним пешком, делайте зарядку, плавайте, катайтесь на лыжах, показывая своим примером пользу активного образа жизни.

источник

Виды продуктов, вызывающих запор у взрослых и детей. Что нельзя есть и как решить проблему в работе кишечника?

На сегодня, одной из самых актуальных проблем, решаемых проктологами и гастроэнтерологами, стоит проблема возникновения запора. Согласно статистическим данным, этим недугом страдает порядка 20% населения. Как правило, более подвержены данному заболеванию пожилые люди и население старше 40лет.

Так что же является «запором» и каковы его основные симптомы? Запором является нарушение естественного процесса опорожнения кишечника. Диагностировать данное заболевание можно у лиц, у которых отсутствие стула длится свыше 48 часов. Даже после такого длительно времени, многие отмечают недостаточную опустошенность кишечника.

В подобных ситуациях стул бывает очень твердым и в малых количествах. Если перечисленная симптоматика присутствует у человека, то такой запор имеет характер хронического.

Также существует ситуационный запор, который не так опасен и легко поддается лечению. Судя по названию, в этих случаях запор возникает в определенных ситуациях. Например, во время беременности, во время длительной поездки, во время употребления определенных продуктов питания. Стрессовые ситуации также играют не последнюю роль в данном случае.

Если Вы замечаете болезненное испражнение, плотный стул, вздутие живота, повышенный метеоризм, то эти симптомы говорят о том, что Вам следует отказаться от тех продуктов питания, которые способствуют образованию запора.

Зачастую, прибегнув к здоровому образу жизни, занятиям спортом, большому потреблению жидкости бывает недостаточно для того, чтобы восстановить нормальную перистальтику кишечника. Если эти условия не помогают, то приходится пересматривать свой рацион, чтобы нормализовать и активировать работу кишечного тракта.

Как ни странно, но признанным «лидером» среди крепящих продуктов является банан.

Стоит упомянуть, что практически все недозрелые фрукты, способны обладать подобными действиями.

Благодаря большому содержанию в них крахмала, на переработку последнего организм тратит довольно длительное время, что и так затягивает процесс освобождения кишечника от каловых масс.

Также, продуктом, тормозящим естественный процесс дефекации, является безобидный творог. В твороге содержится большое количество легко усвояемого кальция. Этот элемент и приводит к нарушению функций кишечника.

Кроме того, молочная продукция, без которой не может обойтись большое количество населения, вообще не располагает достаточным количеством клетчатки, так необходимой для полноценного стула.

Жирная мясная продукция, порой в неограниченном количестве присутствующая на столе, также способна привести к образованию запоров. Но как же обойтись без самого главного источника энергии? Спросите Вы.

Эту проблему можно решить потреблением вместе с мясом большого количества овощей, содержащих необходимую клетчатку. Усугубить процесс работы кишечника может наличие на гарнир к мясу жареного картофеля, риса и макарон.

Практически каждый второй житель хотя бы раз в жизни пробовал фаст-фуд. Однако есть и такие, которые просто «сидят» на этой продукции. Ингредиенты не самого высокого качества, красители и тому подобное, содержащееся в фаст-фудах, не лучшим образом способствует нормальному высвобождению кишечника.

Также, среди продуктов, вызывающих запор, следует отметить полуфабрикаты, жареные пирожки, бутерброды. Вся перечисленная «сухомятка» значительным образом снижает работу кишечника.

Среди напитков, снижающих работоспособность перистальтики кишечника, следует отметить напитки с содержанием кофеина, крепкий чай, соления, маринады. Содержащийся в них глутамат натрия может вызвать обезвоживание всего организма.

Особо следует отметить и гранатовый сок, богатый на наличие дубильных веществ. Гранатовый сок используется при лечении диареи.

У взрослых застой каловых масс происходит гораздо чаще, чем у детей. Стоит отметить, что у женщин дискомфортные состояния возникают значительно чаще, чем у мужчин. Это вызвано особенностями строения организма. Однако не только это может влиять на запор.

Одной из главных причин, по которой могут возникать неприятные ситуации, перерастающие в хронические заболевания – неправильное питание. Сюда следует отнести:

  • нарушение режима питания;
  • малое потребление жидкости;
  • качество питания.

Способствовать запору может и пассивный образ жизни, который тормозит обменные процессы организма. Специалистами доказано, чем активнее человек, тем быстрее в его организме протекают процессы обмена веществ.

Немаловажную роль при хроническом запоре могут играть стрессовые и депрессивные состояния.

Особенности строения того или иного человеческого организма также могут влиять на развитие заболевания. Сюда можно отнести и кишечные спайки, болезни почек и нарушение работы гормональной системы.

Очень часто, при лечении всякого рода заболеваний используются антибиотики. Иногда к этим препаратам прибегают довольно часто, а это не лучшим образом влияет на дефекацию кишечника, что и приводит к запорам.

Результаты статистического исследования показывают на то, что количество детей, страдающих запорами, составляет 15-20%.

При том, что большую часть составляют дети-дошкольники и грудные младенцы.

Так что же может привести малышей к этой дискомфортной и довольно болезненной ситуации?

В данном случае причиной может послужить и отсутствие грудного вскармливания, всевозможные аллергии, а также нарушение центральной двигательной системы.

Но, обо всем по порядку. Поскольку причин развития детского запора множество.

Такие ситуации могут возникнуть по причине недокорма или отсутствия необходимых веществ при грудном вскармливании.

Также, задержкой стула могут послужить:

  1. врожденные пороки кишечника;
  2. малая активность;
  3. наличие рахита.

Запор может вызвать у ребенка острую боль, при которой малыш вздрагивает. Недуг может вызвать вздутие живота, которое можно пропульпировать самостоятельно рукой.

Все эти симптомы зачастую сопровождаются отсутствием сна и аппетита, а нередко и повышением температуры.

Нередко запор у ребенка может быть осложнен непроходимостью кишечника. Важно не упустить момент и срочно госпитализировать малыша в больницу, где он будет осмотрен хирургом!

Как уберечь своего малыша от кишечного дискомфорта? Прежде всего, как для взрослых, так и для детей, необходимо выработать сбалансированный рацион и режим питания. Если ребенок до года, то необходимо в деталях рассказать педиатру меню ребенка и получить необходимые рекомендации.

Профилактикой запоров у младенцев может послужить четко выработанная система опорожнения кишечника. Малыша следует приучать к стулу в определенное время (лучше эту процедуру проводить в первой половине дня).

Не менее важным в профилактических мероприятиях являются и гимнастические занятия, которые благоприятно сказываются на дефекации младенца.

источник

Запором называют патологическое состояние, характеризующееся неполной, замедленной или значительно затрудненной дефекацией (опорожнением кишечника). В международной классификации болезней (МКБ-10), составленной ВОЗ, запор отнесен к числу самостоятельных заболеваний. Однако представители Всемирной организации гастроэнтерологов полагают, что задержка дефекации является лишь симптоматическим признаком других патологий.

Запоры признаются значимой медицинской и социальной проблемой. Согласно статистическим данным, от проявлений данной патологии страдает не менее 30 % взрослого населения планеты и от 7 до 20 % детей. Установлено также, что у лиц, достигших 65-летнего возраста, запоры диагностируются в 3–4 раза чаще, чем у молодых людей.

В норме позывы к дефекации должны возникать не реже трех раз в течение недели и не чаще двух раз в сутки, а процесс опорожнения кишечника не должен сопровождаться ощущением дискомфорта или болью. К числу признаков, сигнализирующих о развитии запора, относят:

  • отсутствие позывов к опорожнению кишечника на протяжении 3 суток и более;
  • изменение установившейся частоты дефекаций;
  • снижение объема каловых масс;
  • чрезмерную сухость и твердость кала;
  • появление непосредственно после дефекации ощущения неполного опорожнения кишечника.

В некоторых случаях запоры принимают хронический характер. Для выявления подобных патологий медики применяют особую методику. В частности, диагноз «хронический запор» ставится пациентам, обнаружившим у себя не менее двух симптомов из приведенного ниже списка:

  • повышенную твердость каловых масс при каждой четвертой дефекации и чаще;
  • наличие необходимости в сильном натуживании при каждом четвертом опорожнении кишечника и чаще;
  • чувство блокады в аноректальной зоне при 25 % дефекаций или чаще;
  • появление позывов к дефекации реже, чем трижды в неделю;
  • появление ощущения, что кишечник опорожнен лишь частично после каждого четвертого акта дефекации и чаще;
  • наличие необходимости в дополнительном стимулировании процесса опорожнения кишечника.

Наблюдение за больным при этом ведется на протяжении трех месяцев.

Существует огромное множество факторов, способных спровоцировать возникновение запоров:

  • несвоевременное посещение туалета;
  • пониженная физическая активность;
  • вынашивание плода;
  • неконтролируемое использование слабительных препаратов;
  • заболевания аноректальной зоны (трещины анального прохода, геморрой);
  • частая смена климатических условий при путешествиях;
  • нарушение моторной функции пищеварительного тракта;
  • применение некоторых групп медикаментов;
  • заболевания тазового дна;
  • анатомические нарушения в строении толстой кишки;
  • гормональные сбои;
  • некоторые травмы и пр.

Тем не менее самой распространенной причиной развития запоров остается неправильное питание. Для того чтобы предотвратить возникновение патологического процесса, необходимо четко представлять, какие продукты вызывают задержку опорожнения кишечника, и принимать меры, направленные на минимизацию их вредного влияния на работу ЖКТ.

  • Одной из самых распространенных причин возникновения запоров у взрослых является употребление мяса (телятины, говядины, свинины, баранины, крольчатины и пр.), птицы и рыбы без гарнира, богатого клетчаткой (фруктов, овощей и др.). Ситуация усугубляется при одновременном употреблении мясных продуктов и риса, картофеля, макарон. Подобная пища очень долго усваивается организмом, поэтому ее регулярное потребление неминуемо приводит к проблемам с дефекацией.
  • Еще одной причиной запоров является чрезмерное пристрастие к фастфуду. Гамбургеры, чипсы, сухарики, жареные пирожки, макароны быстрого приготовления и полуфабрикаты содержат мало клетчатки, полезных микро- и макроэлементов, витаминов. При этом в составе подобных блюд всегда присутствует масса быстрых углеводов, красителей, усилителей вкуса и других добавок, отрицательно влияющих на работу пищеварительной системы.
  • К числу продуктов, крепящих стул, относят батоны, булочки и другую сдобную выпечку, ослабляющую перистальтику кишечника и раздражающую его слизистый эпителий. Для стимуляции волнообразных сокращений стенок пищевода, способствующих продвижению пищевого кома, необходимо обогащать рацион бездрожжевыми хлебобулочными изделиями из цельных зерен и муки грубого помола.
  • Фактором, способствующим возникновению запоров, является частое употребление в пищу молочных продуктов. В твороге, кефире, сырах, йогуртах, молоке и простокваше содержится много белков и отсутствует клетчатка. Превалирование подобной пищи в рационе может повлечь за собой существенное замедление моторики кишечника и, как следствие, нарушение стула.
  • Установлено, что причиной запора может стать употребление в пищу недозрелых бананов, содержащих большое количество трудно перевариваемого крахмала. Такие плоды легко распознать по зеленоватому оттенку кожуры. Переспелые же бананы, напротив, оказывают на организм легкое слабительное действие и могут быть использованы для борьбы с нарушениями стула.
  • К числу продуктов, провоцирующих возникновение запоров, относят и попкорн. Причиной нарушения стула при злоупотреблении этим продуктом становится попадание в пищеварительный тракт плохо перевариваемой оболочки кукурузных зерен.
  • Вещества, способные спровоцировать задержку дефекации, присутствуют и в кожуре хурмы. По этой причине лицам, страдающим хроническим запором, рекомендуют исключить из рациона этот фрукт или очищать его от кожицы перед употреблением в пищу. Здоровые люди могут позволить себе 1-2 плода хурмы с кожурой в день.
  • Фактором, способствующим возникновению запора, может стать злоупотребление гранатовым соком. Этот напиток богат дубильными веществами, крепящими стул, поэтому в народной медицине его используют для лечения диареи.
  • Соединения, способные вызывать запор, содержатся и в наземной части сельдерея. Лицам, страдающим задержкой дефекации, рекомендуется полностью исключить этот продукт из рациона.
  • Частой причиной запоров является злоупотребление жирными продуктами: колбасными изделиями, салом, жареными блюдами и пр. Чаще всего нарушения стула, обусловленные избытком жира в пище, наблюдаются в пожилом возрасте.
  • Задержка опорожнения кишечника может возникать на фоне злоупотребления напитками, содержащими кофеин. Крепкий черный чай, кока-кола и кофе не только обезвоживают организм, но и являются нейростимуляторами, оказывающими отрицательное влияние на перистальтику кишечника.

Наряду с вышеперечисленными продуктами, запор могут вызвать:

  • соления, консервы, маринады;
  • сваренные яйца;
  • белый рис и приготовленные на его основе блюда;
  • макаронные изделия;
  • каши из манной, пшенной или гречневой крупы;
  • красное вино;
  • наваристые бульоны (и рыбные, и мясные);
  • шоколад и приготовленные на его основе кондитерские изделия;
  • картофель;
  • брусника, кизил и другие ягоды.

Продукты и блюда, вошедшие в приведенный выше список, содержат вещества, нарушающие нормальное функционирование кишечной мускулатуры и провоцирующие задержку опорожнения кишечника. По этой причине лицам, страдающим от запоров, необходимо проявлять осторожность при включении их в рацион.

В большинстве случаев причиной возникновения запора у детей является слишком частое включение в рацион следующих продуктов и блюд:

  • манной каши;
  • отварного риса;
  • коровьего молока;
  • грушевого, морковного, виноградного и яблочного сока;
  • творога;
  • картофеля;
  • яблочного, морковного пюре;
  • отварной моркови;
  • куриной лапши;
  • печенья и сушек, сдобной выпечки;
  • наваристых рыбных и мясных бульонов;
  • сваренных яиц;
  • каш, супов, киселей и иных продуктов быстрого приготовления;
  • недозрелых бананов;
  • гранатов;
  • брусники, черники;
  • груш.

Наряду с этим, отрицательное влияние на работу кишечника может оказать употребление кондитерских изделий, чипсов, сухариков, орешков и другого фастфуда. Перечисленные закуски нежелательно включать в детский рацион даже в том случае, если ребенок полностью здоров. Если же у малыша наблюдается склонность к запорам, то фастфуд ему строго противопоказан.

Методика диагностирования запора у грудничков существенно отличается от того механизма, который используется при выявлении данной патологии у детей постарше и взрослых. Основными критериями, на которые ориентируются врачи при диагностике задержки опорожнения кишечника у малышей в возрасте до года, являются:

  • снижение частоты дефекаций ниже установленной возрастной нормы;
  • изменение консистенции кала в сторону сгущения;
  • сопровождение акта дефекации сильным натуживанием.

Возрастная норма дефекаций для грудных детей составляет:

  • в возрасте до 2 месяцев: от трех раз в течение дня;
  • в возрасте 2–6 месяцев: 2-3 раза на протяжении суток;
  • в возрасте от полугода: 1-2 дефекации в день.

Основной причиной запора у грудничков является изменение состава грудного молока, обусловленное включением в рацион матери следующих продуктов:

  • жирного сыра;
  • цельного коровьего молока;
  • белого хлеба и сдобной выпечки;
  • крепкого кофе и чая;
  • мяса жирных сортов;
  • орехов.

Помимо этого, проблемы с опорожнением кишечника у маленьких детей могут возникнуть на фоне неправильного подбора смеси для искусственного вскармливания. В частности, причинами запоров могут стать:

  • использование неадаптированных, не соответствующих возрасту малыша смесей;
  • резкий перевод ребенка с одной молочной смеси на другую;
  • несоблюдение питьевого режима при искусственном вскармливании грудничка;
  • слишком раннее введение в прикорм белковой пищи.

Для того чтобы предотвратить возникновение алиментарных запоров, необходимо:

  • строго соблюдать питьевой режим, выпивать в течение дня не менее 1,5 литров жидкости;
  • следить за тем, чтобы в рационе постоянно присутствовали продукты, богатые клетчаткой;
  • заменить белый рис бурым;
  • исключить из рациона хлебобулочные изделия из муки высшего сорта;
  • включить в рацион салаты и другие блюда из томатов, кабачков, огурцов, тыквы;
  • ежедневно съедать небольшую горсть тыквенных семечек;
  • заменить мясные и рыбные бульоны овощными супами.

Грамотная корректировка рациона позволяет эффективно и быстро устранить все проявления этой патологии, избежать множества иных проблем с кишечником, избавиться от имеющихся заболеваний ЖКТ, привести в норму обмен веществ и улучшить общее самочувствие.

источник