Запоры        16 апреля 2019        4         0

Продукты овощи и фрукты от запоров

Не всегда наша пищеварительная система работает как часы. Запор – неприятная проблема, с которой может столкнуться каждый.

На наше самочувствие и работу кишечника влияет:

  • диета;
  • образ жизни;
  • спешка;
  • отсутствие движения;
  • резкая смена образа жизни;
  • переутомление;
  • высокий уровень стресса.

При нерегулярном опорожнении организм накапливает вредные вещества, которые могут стать причиной серьезных болезней. Запор может стать поводом для развития рака кишечника. Как показали современные медицинские исследования, 99% случаев развития рака кишечника связаны с отравлением организма собственными каловыми массами.

Чтобы улучшить работу пищеварительной системы, лучше не злоупотреблять слабительными лекарствами и клизмами. Они могут вызвать привыкание, и Ваш кишечник отвыкнет опорожняться самостоятельно.

Фрукты и овощи должны составлять от 50 до 80% рациона человека страдающего запорами. Вещества, содержащиеся в них, стимулируют моторику желудка и помогают ему быстро избавляться от непереваренной пищи. Не все фрукты и овощи одинаково полезны, некоторые из них вызывают запор. Давайте узнаем какие из них разрешены, а какие запрещены при проблемах с желудочно-кишечным трактом.

  • арбуз (содержит много полезной клетчатки и пектина)
  • сливы (содержит пектин и вещества, оказывающие послабляющий эффект; их можно есть как свежими, так и сушеными)
  • киви (содержит полезный пектин)
  • яблоки(содержат очень много пектина и клетчатку)
  • абрикосы(содержат пектин и вещества, оказывающие послабляющий эффект; их можно есть как свежими, так и сушеными)
  • бананы(содержат слишком много крахмалистых веществ, вызывающих запор)
  • хурма(обладает вяжущим эффектом)
  • финики (содержат много крахмалистых веществ)
  • груши (содержат слишком много крахмала и сахара)
  • морковь( содержит много клетчатки)
  • свекла(обладает послабляющим эффектом)
  • огурцы( содержат много клетчатки и пектинов, огуречный сок оказывает сильный послабляющий эффект)
  • помидоры (содержат много пектина, нормализуют кислотно-щелочной баланс желудка)
  • кукуруза (содержит много клетчатки)
  • картофель (содержит много крахмалистых веществ)
  • капуста(отрицательно влияет на кислотно-щелочной баланс желудка)
  • квашеная капустаплохо влияет на кислотно-щелочной баланс желудочно-кишечного тракта, вызывает газообразование)
  • фасоль ( вызывает сильное газообразование)

К основным видам растительных пищевых волокон относятся:

  • Клетчатка (целлюлоза) — сложные молекулы углеводов, которые не в состоянии расщепить наша пищеварительная система. Этот вид растительных волокон действует внутри нашей пищеварительной системы как щетка. Она прекрасно отчищает организм и избавляет от запоров. Особенно много клетчатки в зеленых фруктах и овощах. Рекомендуется употреблять 30-50 грамм целлюлозы ежедневно.
  • Пектин – гелеобразующий, желирующий агент. Волокна пектина хорошо отчищают организм и выводят ионы тяжелых металлов, впитывая их как губка. Особенно много этого вещества в яблоках и цитрусовых. Пектин влияет на процессы всасывания жиров в тонком кишечнике и снижает количество вредного холестерина в крови. Лучше всего употреблять 5-8 грамм этого вещества каждый день.
  • Полисахариды (крахмал и другие виды растительных клеев) – молекулы на основе целлюлозы, которые достаточно быстро усваиваются в пищеварительной системе. Продукты, богатые крахмалом часто могут вызвать запоры, поэтому лучше ограничить их употребление.
  • Камеди – волокна образующие слизь в овсяной, льняной и других кашах. Камедь влияет на всасывание сахаров и жиров в нашем организме. Продукты, богатые этими волокнами прекрасно отчищают организм и улучшают работу желудочно-кишечного тракта. Рекомендуется употреблять 15-20 грамм камеди каждый день.

Регулярное употребление компота эффективно и вкусно избавит Вас от запоров. Для приготовления смеси возьмите в равных частях:

Затем заливаем их чистой водой, доводим до кипения и варим в течении 15-20 минут. В готовый компот добавляем сахар, гвоздику, сухой имбирь и корицу по вкусу. Можно немного подкислить его при помощи лимонного сока.

Этой смесью можно перекусывать в течение дня или во время работы на компьютере. Приготовить смесь можно из овощных чипсов. Такие чипсы готовятся очень просто. Нужно нарезать овощи тонкими пластами, разложить их на пергаментной бумаге и подсушить в духовке в течении 30-40 минут. Для смеси лучше всего использовать следующие овощи:

Готовим из этих овощей тоненькие чипсы без соли, но можно добавить ароматные травы и перец. Держим эту смесь на рабочем столе и хрустим ей во время работы.

Этой смесью можно заменить десерт или рабочий перекус. Это улучшит работу Вашего желудочно-кишечного тракта. Для ее приготовления отлично подойдут следующие сухофрукты:

Постарайтесь изменить некоторые пищевые привычки:

  • Выпивайте каждое утро стакан теплой воды, подкисленной лимонным соком или яблочным уксусом.
  • Старайтесь добавлять отруби в каши и выпечку.
  • Не переедайте.
  • Употребляйте пищу в одно и то же время.
  • Чаще употребляйте кисломолочные продукты.
  • Пейте очищающие и слабительные травяные отвары.

При запорах необходимо ограничить употребление:

  • жирных продуктов;
  • гарниров и десертов из белой муки и рафинированного сахара;
  • крахмалистых продуктов;
  • крепкого чая и кофе;
  • острых и соленых соусов.

Лучшей профилактикой запоров может быть:

  • Соблюдение правильных пищевых привычек.
  • Соблюдение режима сна.
  • Регулярное выполнение физических упражнений.
  • Регулярный массаж живота.

Обязательно посмотрите видео про эту проблему

Запор – проблема пищеварения, которая может принести много неприятностей. Ее можно легко решить, если отнестись внимательно к своему здоровью. Употребляйте больше свежих и сушеных овощей и фруктов, и Ваша пищеварительная система будет работать регулярно.

источник

Одной из главных причин возникновения запоров считается неправильное питание. Частое употребление высококалорийных и легкоусвояемых продуктов, злоупотребление фастфудом и полуфабрикатами, редкие приемы пищи, недостаточное количество жидкости рано или поздно приводит к нарушению моторно-эвакуаторной функции кишечника. Проблему длительного отсутствия стула можно временно устранить при помощи специальных лекарственных препаратов. Но гораздо более эффективным, простым и безопасным способом восстановления работы кишечника является изменение образа жизни и питания. Существуют продукты от запора, ежедневное употребление которых стимулирует кишечную перистальтику и обеспечивает правильную консистенцию каловых масс.

Людям, имеющим проблему задержки стула, необходимо придерживаться лечебной диеты № 3, которая направлена на активизацию кишечной моторики, снижение процессов брожения и газообразования. Выбор продуктов при запоре у взрослого человека проводится с учетом типа и причины функционального нарушения работы ЖКТ. В случае атонии кишечника рекомендуется не слишком измельченная пища, богатая грубыми растительными волокнами. При спастических запорах требуется более щадящая диета. Фрукты и овощи следует употреблять в вареном состоянии в виде пюре, чтобы избежать механического раздражения рецепторов кишечных стенок. При наличии спазмов в кишечнике полезны жиры и масла, способствующие расслаблению его стенок.

Важно: При запорах, несмотря на некоторые ограничения, питание должно оставаться сбалансированным по количеству белков, жиров и углеводов, включать все необходимые витамины и минералы.

Основу рациона человека, столкнувшегося с проблемой запоров, должны составлять фрукты и овощи, богатые растительной клетчаткой. Употреблять их предпочтительнее в сыром виде. Если по каким-то причинам это невозможно, то применяют приготовление на пару, запекание или варку.

Польза клетчатки от запоров состоит в том, что в ЖКТ она впитывает и удерживает воду, значительно увеличиваясь в объеме и вызывая механическое раздражение рецепторов на стенках кишечника. Это способствует усилению перистальтики и формированию кала мягкой консистенции, который впоследствии без труда продвигается в прямую кишку.

Из фруктов и овощей рекомендуется делать свежевыжатые соки, готовить пюре, первые блюда, салаты, запеканки и др. Справиться с проблемой нерегулярного стула помогут следующие продукты:

  • морковь, свекла, брюква, белокочанная и другие виды капусты;
  • дыня, тыква;
  • огурцы, помидоры, кабачки, перец, редис;
  • морская капуста;
  • зелень;
  • яблоки, сливы, абрикосы, киви;
  • цитрусовые.

К продуктам, содержащим в составе много клетчатки, помимо овощей и фруктов относятся хлеб из муки грубого помола, хлебобулочные изделия с отрубями и крупы. При отсутствии регулярного стула каши из круп необходимо готовить на воде с добавлением фруктов, ягод или сухофруктов. К наиболее полезным злаковым продуктам с клетчаткой при запорах относятся:

Важно: К продуктам, помогающим от запоров, относятся растительные масла. Их добавление в салаты или каши оказывает желчегонное и обволакивающее действие, размягчает и облегчает продвижение каловых масс.

При запорах рекомендуется употреблять только нежирные сорта мяса и рыбы. Они должны быть богаты соединительной тканью, которая плохо переваривается в кишечнике и действует аналогично клетчатке, механически стимулируя перистальтику. На их основе можно готовить бульоны, варить супы с добавлением круп и овощей либо просто отваривать или тушить. Мясо и рыба являются необходимой едой при запорах, так как позволяют обеспечить организм нужным количеством белка.

Очень полезны при нарушении работы кишечника кисломолочные продукты. Они благотворно влияют на пищеварительные процессы, способствуют нормализации состава кишечной микрофлоры и обмена веществ. К ним относятся:

Запоры являются довольно распространенным явлением и среди детей. Малыш рождается с не полностью развитой пищеварительной системой, и любые погрешности в питании могут закончиться для него нарушением работы ЖКТ.

Определяющими факторами для того, какие продукты можно есть детям при запоре, являются возраст и самочувствие ребенка. Если такое нарушение случилось у малыша на грудном вскармливании, то мама должна пересмотреть свой рацион и включить в него больше жидкости и продуктов, богатых клетчаткой. Учитывая, что некоторые фрукты и овощи могут вызвать аллергию у маленького ребенка, к их выбору нужно подходить с осторожностью. У детей на искусственном вскармливании запоры могут быть вызваны недостаточным потреблением жидкости или неправильным подбором молочной смеси. В этих ситуациях их нужно допаивать водой или переводить на другую смесь.

К продуктам от запора для детей от одного года и старше относятся:

  • свежие овощи, ягоды и фрукты;
  • компоты из сухофруктов;
  • кефир, йогурт;
  • овощные и фруктовые пюре;
  • салаты из овощей с растительным маслом;
  • свежевыжатые овощные соки;
  • ржаной хлеб или хлеб с отрубями;
  • супы на овощных бульонах;
  • овсяная и гречневая каша.

Важно: Перед тем как лечить запор у ребенка при помощи диеты или лекарств необходима консультация наблюдающего его педиатра.

О продуктах, которые могут вызвать запор, мы написали в этой статье.

источник

Нормализовать работу кишечника при длительном и периодически повторяющемся отсутствии стула хорошо помогают фрукты от запора. Свежие плоды диетологи рекомендуют включать в свой рацион постоянно: питание с большим количеством растительных продуктов не только стабилизирует работу органов пищеварения, но и положительно сказывается на тонусе и общем самочувствии.

Фрукты полезны детям, начиная с самого первого года их жизни, отказываться от вкусных плодов нельзя и взрослым – их организм также нуждается в витаминотерапии.

Фрукты от запора действуют сразу в нескольких направлениях, и чтобы разобраться в их воздействии на пищеварительную систему, нужно знать, как возникает проблема. Причин хронических запоров достаточно много, но их влияние в основном сводится к тому, что пищевой комок не продвигается должным образом по кишечнику.

Происходит это из-за того, что снижается перистальтика кишечника. Активизация работы толстого кишечника достигается путем увеличения объема пищи за счет пищевых волокон (клетчатки) и воды.

Свежие фрукты содержат достаточный объем клетчатки и натуральные сахара, они обладают гиперосмотическими свойствами. То есть эти сахара стимулируют поступление воды в толстый кишечник, что соответственно приводит к его растяжению и к усилению эвакуации каловых масс. Под влиянием фруктов в пищеварительной системе происходит несколько изменений:

  • Усиливается перистальтика кишечника.
  • Улучшается микрофлора пищеварительной системы.
  • Нормализуются обменные процессы.

Употребляемые постоянно фрукты являются оптимальной профилактикой гиповитаминоза, помогают они усилить и работу иммунной системы. Поступающие вместе со свежими плодами витамины и микроэлементы не только положительно сказываются на работе всех органов, но и улучшают состояние кожи, волос, способствуют продлению молодости.

Люди, предпочитающие питаться как можно большим количеством растительных продуктов, редко имеют избыточный вес.

Включение фруктов в рацион питания полезно при беременности — после зачатия гормональный дисбаланс и увеличивающаяся в размере матка провоцируют развитие частых и длительных запоров. В отличие от большинства фармацевтических препаратов растительная диета действует на кишечник мягко и не оказывает неблагоприятного влияния на развитие внутренних систем ребенка.

Фрукты помогающие при запоре, не окажут выраженного слабительного эффекта, если проблема с опорожнением кишечника обусловлена:

  • Патологиями пищеварительного тракта – кишечным видом муковисцидоза, болезнью Гиршпрунга, мальабсорбцией.
  • Влиянием психологических причин.
  • Лечением определенными группами лекарств.
  • Патологиями, провоцирующими слабость кишечника. Это может быть гипотиреоз, а у детей рахит.

При перечисленных выше причинах от запоров помогает избавиться правильно подобранная лекарственная терапия и исключение влияния провоцирующих факторов на организм. Изменение привычек в питании является дополнительной мерой улучшения работы пищеварительной системы.

Введение большего количества фруктов в ежедневный рацион питания поможет стабилизировать работу кишечника без употребления лекарственных слабительных средств, если запор возник по причине:

  • Несбалансированного питания.
  • Недостаточного количества воды в организме.
  • Преимущественного употребления продуктов с небольшим процентным содержанием клетчатки.

Растительная диета полезна при запорах, возникающих у людей, вынужденных вследствие болезни вести малоподвижный образ жизни. Включение фруктов в рацион грудным детям помогает улучшить процесс пищеварения при переходе с грудного вскармливания на искусственное, при введение первых прикормов.

Помимо свежих фруктов слабительным действием обладают и сухофрукты, они содержат пектин, клетчатку и фруктовые сахара. Особенно хорошо помогает при запорах всем известный чернослив, отвар этого сухофрукта можно давать грудным детям и кормящим мамам.

Фрукты со слабящим организм эффектом тем людям, которые испытывают постоянные проблемы с опорожнением кишечника, нужно употреблять каждый день. Эти фрукты нужно есть примерно за час-полчаса до еды и их рекомендуется запивать стаканом чистой воды. Если следовать этому правилу, то организм быстро освободится от скопления каловых масс.

Не нужно сразу стараться съесть как можно больше свежих плодов. Этим можно спровоцировать спазмы в животе, метеоризм и диарею. Чтобы улучшить работу кишечника нужно не только стать поклонником фруктов, но и необходимо соблюдать другие правила питания:

  • Всегда нужно пить не менее двух литров чистой воды в день.
  • Промежутки между приемами пищи по возможности всегда должны иметь одинаковые интервалы.
  • Питаться нужно дробно, то есть основных приемов пищи не должно быть меньше 3-4.
  • Нужно увеличить двигательную активность.

После стабилизации работы толстого кишечника нельзя забывать о том, что растительные продукты всегда должны быть на столе. Считается, что взрослый человек должен употреблять не менее 400 граммов любых свежих фруктов за день, и употреблять их при отсутствии проблем с опорожнением кишечника лучше всего в первой половине светового дня.

Слабительные фрукты при запорах не только кушают, как отдельный продукт. Из них можно приготовить легкие салатики с добавлением кефира или натурального йогурта. Хорошими питательными и очищающими свойствами обладает смузи – коктейль, приготовленный из протертых фруктов разных видов, ягод, молока или йогурта. Большое содержание клетчатки находится во фруктовых соках.

Они должны быть свежеотжатыми и после приготовления их нужно пить практически сразу же.

Сухофрукты от запоров едят распаренными. Полезно пить приготовленные из них отвары, компоты. Желательно компоты не сахарить, сладость им может придать горсточка изюма.

Фрукты обладают небольшим количеством противопоказаний. Учитывать негативное влияние на организм свежих плодов следует тем, кто имеет сахарный диабет, гастрит с повышенной кислотностью, панкреатит. Отказаться от некоторых видов растительных продуктов придется и в том случае, если на них возникает аллергия.

Считается, что для человека больше полезны те фрукты, которые растут в месте его проживания. Но при запорах в ежедневное меню нужно включать именно те свежие плоды, которые улучат перистальтику кишечника. Ниже приведен список фруктов, которые можно есть при запоре.

  • Сливы считаются одним из самых эффективных плодов со слабительными свойствами. Содержащийся в них сорбит задерживает воду, что способствует размягчению и выходу наружу содержимого кишечника. При хронических запорах достаточно съедать от 7 и до 10 слив среднего размера за день и проблема решится естественным путем. Не стоит отказываться и от чернослива – этот сухофрукт содержит почти в 4 раза больше сорбита по сравнению со свежей сливой.
  • Груши также содержат большое количество полезного для толстого кишечника сорбита. Употреблять их при запорах необходимо с кожурой, некоторые диетологи советуют запить фрукт водой, это еще больше облегчит процесс дефекации.
  • Яблоки обладают послабляющим действием за счет пектина, их также следует есть с кожурой, которая является оптимальным поставщиком в организм растительных волокон. Детям и при беременности рекомендуется периодически давать печеные яблоки – термообработка повышает слабительные свойства фрукта.
  • Цитрусовые стимулируют продуцирование ферментов, очищают органы пищеварительной системы, способствуют выведению скопившихся токсинов.
  • Авокадо обеспечивает организм при ежедневном его употреблении на 30% необходимой клетчаткой.
  • Бананы улучшают пищеварение, нормализуют микрофлору кишечника.

Полезны и такие фрукты от запора, как киви, алыча, персик, абрикос, дыня, инжир. Чем больше видов свежих плодов будет на столе, тем меньше вероятность развития болезней органов пищеварения. Питание с употреблением достаточного количества овощей, ягод, зелени и фруктов считается профилактикой множества заболеваний, в том числе и онкологических.

источник

Продукты от запора – это некоторые фрукты и овощи, нормализующие работу кишечника.

Они помогают формироваться пищевому комку нужной консистенции и гарантируют его свободное продвижение по тонкой и толстой кишке.

Помимо фруктов и овощей, важную роль в функционировании кишечника и других органов пищеварения играют вода и кисломолочные продукты.

Как толстый кишечник будет продвигать отработанную пищу и насколько легким будет акт дефекации, зависит от объема воды в испражнениях.

На количество жидкости в содержимом органов пищеварения в свою очередь влияют 2 фактора: сколько воды человек выпивает за день и какое качество имеют употребленные им напитки.

Жидкость организм получает из овощей и фруктов, и она очень полезна для кишечника, потому что представляет собой электролиты (соли, растворенные в воде).

Чтобы орган пищеварения работал без сбоев, ему нужен определенный солевой состав. Меньше всего пользы кишечнику приносит обычная кипяченая вода и продукты, приготовленные с ее добавлением.

Вода, обработанная высокой температурой, лишается растворенных в ней солей, которые выпадают в осадок на дне емкости из-под прокипяченной жидкости.

Оставлять воду в неизменном виде человек не может, ведь в термической обработке нуждается большинство овощей.

Жидкость кишечнику и организму в целом дает не только пища с содержанием овощей или фруктов, но и напитки.

Самый полезный из них – это минеральная вода, которую можно пить курсом в 14 дней при часто повторяющемся запоре. Помимо этого напитка, рекомендуется употреблять квас, ягодный морс и компот.

От добавления сахара лучше отказаться. А вот кофе, спиртное, чай и сладкие газировки – это враги кишечника.

Их пить нельзя, иначе организм потеряет много жидкости, и каловые массы не смогут сформироваться.

Не менее полезны для органа пищеварения кисломолочные продукты, которые поставляют молочную, уксусную и бензойную кислоту.

Кроме них, в кишечник попадает перекись водорода, которая стимулирует выработку сока, переваривающего еду.

Это же вещество служит преградой для размножения в пищеварительном тракте патогенных микроорганизмов.

Наиболее благотворно на кишечник влияют домашняя простокваша и свежий нежирный кефир промышленного производства.

Эти молокопродукты – послабляющие, так как заставляют стенки органа сокращения сокращаться с необходимой частотой.

Кефир в домашних условиях, в отличие от простокваши, которая получается в результате прокисания молока, приготовить сложно.

Для образования кисломолочного напитка, приносящего большую пользу кишечнику, нужны специальные бактерии.

Кисломолочные продукты разрешается есть в любой час дня, однако наибольшую пользу они приносят кишечнику, будучи выпитыми за несколько часов до сна.

Это обусловлено долгим усваиванием казеина (главного белка молока), что позволяет появиться чувству голода не раньше утра, и успокаивающим эффектом молочной кислоты.

Еще кисломолочные продукты помогают укрепить иммунитет, ведь именно в ночные часы защитные механизмы организма проявляются наиболее выражено.

Стенки кишечника сокращаются с необходимой частотой, если еда насыщена не только жидкостью, но и клетчаткой.

Блюда, содержащие пищевые волокна, позволяют сформироваться в тракте объемному комку, так как вбирают в себя воду и в несколько раз увеличиваются в размере.

Продукты с клетчаткой при запорах действуют как слабительные средства, заставляя кишечник быстро продвигать переработанную еду.

Клетчатка считается самым популярным видом пищевых волокон, но, кроме нее, существуют пектин, лигнин, гемицеллюлоза и слизи.

Эти вещества создают в органе пищеварения благоприятную микрофлору, так как являются пищей для полезных бактерий, живущих в просвете кишок.

Но продукты с содержанием клетчатки надо употреблять не ради одного кишечника – они положительно отражаются на состоянии всего организма, а особенно сердца и сосудов. Чтобы сохранить здоровье, овощи и фрукты, богатые пищевыми волокнами, едят каждый день.

Большую часть клетчатки человеческий организм должен получать из каш, приготовленных на основе таких круп, как гречка, перловка и овес.

Хлеб, овощи и фрукты, которые нужно кушать ежедневно, – это дополнительные «поставщики» пищевых волокон, необходимых для нормальной работы кишечника. Отруби тоже нужно включить в меню, но только в качестве вспомогательного продукта.

Продуктами от запора взрослым стоит питаться ежедневно, ведь из них можно готовить много разнообразных блюд.

Не только полезную, но и вкусную еду можно сделать с добавлением следующих продуктов: тыквы, кабачка, баклажана, сладкого перца, томатов, огурцов, репы, редиса и салата.

Белокочанную капусту, лук, свеклу и морковь можно тушить и варить и летом, и зимой. Если из овощей делается салат, то в качестве заправки советуют использовать растительное масло.

Майонез, уксус или соус с продуктами сочетать не рекомендуется, так как из-за них пострадает слизистая оболочка кишечника.

Людям, имеющим проблемы с пищеварением, запрещается есть консервы. Этот противопоказанный продукт, способный навредить кишечнику, лучше заменить квашеной капустой и маринованными огурцами.

Но увлекаться подобной пищей не нужно: человек, употребляющий квашеные и маринованные продукты, не должен отказываться от приема в пищу свежих овощей и фруктов.

В качестве альтернативы овощным супам и фруктовым салатам, благотворно влияющим на кишечник, можно рассматривать только сухофрукты.

Большую ценность представляют собой инжир, курага и чернослив. Ими лакомятся только после того, как они 10 минут постоят в воде.

Сухофрукты требуют тщательной очистки, так как обрабатываются диоксидом серы, который может навредить организму.

Из огромного разнообразия слабительных продуктов при запорах лучше выбирать отваренную свеклу, испеченную в духовке тыкву или морскую капусту.

Эта еда дает организму и клетчатку, способную послаблять кишечник, и пектины. Перечисленные продукты изобилуют полисахаридами, органическими кислотами и лигнином, которые мягко воздействуют на пищеварительные органы.

К продуктам, помогающим при запорах, многие относятся как к экзотическим блюдам. Но такое мнение о слабительной пище, воздействующей на кишечник, ничем не обосновано.

Блюдами, приготовленными из овощей и фруктов, проводится не только диетотерапия. Ими могут питаться и люди с прекрасным здоровьем.

Если употреблять продукты вроде тушеных кабачков, то с опорожнением кишечника проблем не возникнет никогда. Для людей, периодически страдающих запорами, блюда из овощей станут слабительным средством.

Меню для детей и взрослых, которым потребовалось есть продукты, расслабляющие мускулатуру кишечника, может состоять из следующих блюд:

  • гречневой каши с мясными кусочками (нарезанными из говядины с большим содержанием соединительной ткани);
  • бульона с добавлением гречки;
  • свекольника, вместе с которым можно употреблять хлебцы;
  • легкого салатика из свеклы (заправленного маслом подсолнуха);
  • омлета со спаржей (с добавлением оливкового масла);
  • салата из морской капусты (заправка – масло из кукурузы);
  • тыквы, приправленной корицей и запеченной в духовке;
  • каши из гречки и стакана молока.

Возможно, при составлении меню, которое поможет кишечнику опорожняться, возникнет дилемма насчет того, какие продукты сможет с удовольствием съесть ребенок.

Детям, мучающимся от запоров, могут показаться вкусными следующие блюда: крупеник из гречневой муки с творогом, овсяные хлопья с молоком, каша из ячменя с рыбной котлетой и салат из свежей капусты и яблок, заправленный льняным маслом.

Взрослым, обладающим совсем другим вкусом, понравятся следующие продукты: перловая каша с кусочками куриного мяса, каша из овсяных хлопьев с сардинами в масле и салат из помидор и огурцов с добавлением лука.

Питание при запорах у взрослых предполагает употребление молочной овсяной каши, белого вина, свекольного кваса и соков, выжатых из свежего картофеля, свеклы и моркови.

Еще один продукт, который можно использовать, чтобы кишечник смог самостоятельно опорожниться, – это кислая молочная сыворотка.

Перед сном взрослым можно принимать в пищу смесь из овсянки и молока, фрукты или орехи. Не менее полезным считается фруктовый сок, в который добавлено несколько чайных ложек льняного семени.

В вечернее время ради своевременного очищения кишечника рекомендуется есть смесь из чернослива, инжира, кураги и меда.

Сухофрукты необходимы в количестве 300 г. Готовый слабительный продукт рекомендуется принимать 2 раза в день по 1 ст. л., закусывая кусочком ржаного хлеба.

Надо иметь в виду, что на кишечник благотворно влияют не все продукты. Вред вместо пользы могут принести картофель, насыщенный крахмалом, бананы, груши и морковь в вареном виде, негативно воздействующие на моторику кишечника и остальных органов пищеварения.

При запоре нужно отказаться от употребления вязких каш, которые получаются из манной и мелкоизмельченной крупы. Они, как и черника, хурма и гранаты, делают функционирование кишечника замедленным.

Дабы обезопасить себя от запора, рацион требуется скорректировать – добавить в него фрукты и овощи и исключить некоторые блюда, приносящие кишечнику существенный вред.

Составить меню из полезных продуктов можно отдельно для взрослых и детей. Среди расслабляющей кишечник пищи можно найти варианты, которые понравятся и тем, и другим.

источник