Запоры        16 апреля 2019        3         0

Продукты от запора и продукты вызывающие запор

Ощущение дискомфорта в области кишечника, сопровождающиеся вздутием и газообразованием, могут быть причиной плохого настроения, депрессии, головной боли.

Нарушение в работе кишечника приводит к общей интоксикации организма. Каловые массы накапливаются, уплотняются в просвете кишечника, от этого в дальнейшем происходит ослабление его работы, что создает порочный круг.

И как следствие от этого происходит запор. Спровоцировать запор могут некоторые продукты питания. И так что вызывает запор?

Нарушение режима дефекации неприятное и опасное для здоровья человека явление. Для решения этой проблемы иногда достаточно изменить свой рацион питания.

Для этого необходимо откорректировать диету, при помощи которой произойдут положительные перемены в работе перистальтики кишечника. Пересмотреть употребляемые продукты.

Продукты питания это частая причина появления запора. Некоторые из них вызывают нарушения в работе желудочно-кишечного тракта, способствуют коликам, появлению газообразования и вздутия. Продукты вызывающие запор у взрослых и детей могут быть разными.

Основные причины, вызывающие запоры связаны с неправильным питанием. Современный человек очень занят, ему необходимо успеть сделать множество дел, сэкономить время.

И чаще всего экономит на приготовлении пищи. Куда проще воспользоваться продуктами быстрого приготовления, фаст-фудами и заказать себе быструю высококалорийную вредную пищу в сетях общественного питания.

Употребление замороженных полуфабрикатов, белого хлеба, консервов из банок провоцируют появление проблем с дефекацией и не только.

Быстрые продукты, фаст-фуды имеет пустые калории, синтетические добавки, искусственные красители. Это пища плохого качества, вызывающая множество проблем со здоровьем, в том числе они вызывают запоры.

Фастфудная продукция, изделия из муки высшего сорта содержат много калорий, и не имеют грубых волокон клетчатки. Это «ленивая» еда, она долго продвигается по кишечнику к выходу.

Поэтому людям склонным к запорам категорически запрещается употребление продуктов быстрого приготовления.

При употреблении мясных, рыбных блюд в сочетании с картофелем, кашей, макаронами появляется проблема со стулом. Мясо относится к тяжелой пище.

Только задумайтесь, на переработку красного мяса организм затрачивает более двенадцати часов.

Все мясные продукты необходимо употреблять в сочетании с большим количеством клетчатки. Так как без нее появляются проблемы с ежедневным опорожнением.

Для нормальной работы кишечника необходимы пищевые волокна, продукты содержащие ее.

Достаточное употребление воды помогает завести желудочно-кишечный тракт и участвует во многих процессах в работе организма. Недостаточное количество употребления жидкости может быть причиной запора.

Все эти продукты питания имеют в своем составе вещества способные задерживать работу мускулатуры кишечника. Соединяясь с ферментами, происходит задерживание дефекации кишечника.

Для организма это сложная пища, она вызывает запоры. Для нормализации работы кишечника, необходимо заменить мясо на чечевицу, а обычный рис на коричневый или фасоль.

Запор может появиться от употребления кофе, крепкого чая, жирных продуктов, сдобы, сладостей. Это все способствует ослаблению перистальтики кишечника, задерживанию каловых масс.

Стоит также отказаться от сахара и сладостей, так как они способствуют раздражению слизистой стенок кишечника. Чтобы перистальтика хорошо работала необходимо употреблять в пищу бездрожжевой хлеб и выпечку из цельного зерна грубого помола.

Продукты провоцирующие запор содержат железо. Это может быть кровяная колбаса, свекла, яблоки. Замените их на бобовые и тыкву. Для лучшей дефекации включите в питание чернослив и курагу.

Спровоцировать запор может употребление неспелых фруктов, так как в них в этот период много крахмала.

Организму приходится тратить много сил для переваривания крахмалистого соединения, в связи с этим происходит затягивание с опорожнением.

Молочные продукты и молоко вызывают замедление в работе кишечника. Так как в их составе не имеется клетчатки и минимальное количество тиамина. Зато много жира, белков и кальция.

К нейростимуляторам относится кофеин, он имеет свойство вредное для работы импульсов вегетативной нервной системы, так как нарушает ее нормальный ритм.

Для того чтобы случаи с запорами был меньше постарайтесь спланировать свое питание, стремитесь меньше употреблять стимуляторов и пищи приносящей вред организму. Сочетайте мясо с гарниром в виде салата или овощей.

Запор вызывают обычные зеленые бананы. Так как в них находится много крахмала. В состав банана входит пектин, он помогает выводу из организма жидкость. Жидкость необходима для размягчения каловых масс.

Стойкий запор вызывают постоянное употребление сыра, молока, йогурта, простокваши. Эти продукты содержится большое количество казеина, и нет клетчатки. От этого идет нарушение работы в толстой кишке, происходит запор.

Для нормализации работы кишечника, необходимо учитывать какие продукты могут вызвать запор. Употреблять больше фруктов, сырых овощей.

Полезные продукты при этом заболевании являются сухофрукты такие как: чернослив, курага, инжир, а также компоты, пюре из них. Помогут свежевыжатые соки из овощей и фруктов, свеклы и моркови.

Каши из гречневой крупы, овсяной, ячневой приготовленные на воде с добавлением оливкового и растительного масла помогут, если у вас запоры. Каши должны быть из цельной крупы, а не полуфабрикаты.

Крупу для приготовления каши необходимо варить десять или пятнадцать минут, без соли. Снимите кашу с плиты и укутайте в одеяло или полотенце, можно поставить ее под подушку.

Через время каша станет рассыпчатой и очень вкусной. Теперь добавьте в нее немного оливкового (растительного) масла. Этот замечательное размягчающее средство поможет вывести из организма залежи каловых масс.

Отличное сочетание пшенная каша с ложечкой корицы, гречка с луком-пореем. Бурый рис (неочищенный) с добавлением грецких орехов и размоченным в воде светлым изюмом.

И конечно первый помощник от запора белокочанная капуста. Приучите себя, есть ее сырой. Но иногда кишечник не может перенести сырую капусту.

Тогда ее можно отварить, притушить, приготовить на пару или сделать из нее замечательную запеканку в духовке.

В диете от запоров главное место занимает растительная клетчатка. Но при спастическом виде запора придется ограничить ее количество.

Обязательно для нормальной работы желудка и кишечника, на обед должен быть суп или борщ, приготовленный на овощном бульоне.

Также для нормализации желудочно-кишечного тракта употребляйте нежирный кефир. При запоре длительного характера полезно будет на ночь выпить стакан кефира заправленный ложкой оливкового масла.

Возьмите за правило с вечера приготовить для себя стакан воды. Проснувшись утром, выпейте воду. Завтрак должен состоять из фруктов и салатов из овощей.

Для салата подойдут натертые овощи: яблоко, морковь, капуста и любая мелко нарезанная зелень. В готовый салат добавьте немного лимонного сока и заправьте его растительным маслом.

В салатах можно использовать кабачки, тыкву, помидоры, огурцы, сладкие перец.

Употребление продуктов попкорна вызывают плохое переваривание. Если его употребить в большом количестве это может отразиться на здоровье взрослых и детей.

Так как может возникнуть непроходимость кишечника, боли, повреждение в стенках толстой кишки.

При заболевании ЖКТ необходимо исключить из своего рациона употребление большого количества хурмы. Так как она способна образовать камни в кишках.

Шкурка этого фрукта не переваривается. Поэтому хурму очистите от шкурки, а мякоть ее употребляйте. Можно съедать только одну хурму в день.

Для организма будет полезным употребление жидкости. Это может быть свежевыжатые соки, напитки, компоты, полезный зеленый чай или просто чистая вода.

Сахар заменяется медом. Благодаря воде и напиткам происходит стимулирование работы кишечника у взрослых и детей.

  1. Для того, чтобы избавиться от образования газов и вздутия в животе приготовьте отвар из ромашки. Возьмите для напитка одну столовую ложку сухой аптечной ромашки и заварите ее стаканом кипятка, оставьте настаиваться на полчаса. Принимайте лечебный напиток перед едой по полтора стакана.
  2. Красная рябина отличный помощник в работе кишечника. Если выпить рябиновую настойку перед сном с теплой водой и ложечкой меда на утро не будет проблем с дефекацией.
  3. Заварите зеленый чай, добавьте в него теплого молока (кипяченого), немного соли и выпейте этот напиток на голодный желудок.

К причинам появления запоров у взрослых и детей можно смело отнести нарушения в приеме пищи, несбалансированное питание, рафинированные продукты, малоподвижный образ жизни, стрессовые ситуации, недосыпания.

Запор серьезная болезнь, вызывающая осложнения и другие заболевания. Поэтому лучше запоры предупреждать и стараться вести правильный и здоровый образ жизни.

источник

Здоровье пищеварительной системы зависит от нашего питания. Центральное место среди продуктов, полезных для профилактики запоров, занимают овощи, фрукты и сырые сухофрукты. Таким образом, некоторые продукты нормализуют работу кишечника, а другие, наоборот способствуют запорам. Продукты от запора и продукты, вызывающие запор — о каких же продуктах идет речь?

инжир, чернослив, курага и компоты из них полезны при запорах

соки овощные или фруктовые (свежевыжатые)- тоже продукты от запора

пюре морковное или свекольное

простокваша и кефир (слабый однодневный)

каши из коричневой и серой крупы (не белые), гречневой, ячневой, овсяной и все это на воде с добавлением растительного масла

Соленая жирная рыба также относится к продуктам полезных при запорах, однако соль вредит в больших количествах, особенно при избыточном весе, тогда лучше всего рыбу вымочить и пить много жидкости на протяжении дня. Состояние можно улучшить свежим сливочным маслом или сметаной, но не стоит ими злоупотреблять.

Как можно применять продукты в домашнем лечении от запора?

За 15 минут до завтрака для профилактики запоров выпейте стакан воды (теплой) выжав в него целый лимон.

Приготовьте салат из следующих продуктов от запоров. Натрите свеклу, морковь, капусту, яблоко, добавив мелко нарезанную зелень и масло растительное.

Салаты нужно и можно готовить из кабачков, огурцов, помидоров, сладкого перца и тыквы. Тыквенные сырые семечки дополнят рацион.

Готовя каши из крупы цельной, для профилактики запоров не используйте полуфабрикаты. Крупу долго варить не стоит, 10-15 минут будет достаточно, при этом не солите. После снимите с плиты и укутайте полотенцем. Можно добавить к каше масло оливковое, свежие фрукты и овощи, тогда получится мягкий и естественный размягчитель накоплений в вашем кишечнике. Каша гречневая хорошо сочетается с лук-порей. Для пшенной каши подойдет чайная ложка корицы.

Рисовую кашу тоже можно готовить, но рис нужен неочищенный бурый (коричневатый), с добавлением грецких орехов или размоченным светлым изюмом.

Капуста белокочанная является незаменимым продуктом от запоров. Ешьте ее в сыром виде, но если кишечник не воспринимает сырую клетчатку ее можно отваривать, тушить, использовать как основу для запеканок и готовить на пару.

Большинство фруктов и овощей содержат клетчатку, что является главной составляющей диет против запоров. Если запор спастический, то растительную клетчатку необходимо ограничить в рационе и кушать овощи вареные в малых количествах.

Продукты от запора достаточно кушать раз в день. Жидкий суп на овощном бульоне, нежирный слабый кефир. При стойком запоре выпейте на ночь стакан кефира с добавление в него ложки оливкового масла.

Каковы факторы, провоцирующие запор? Это могут быть продукты и их вещества, которые парализуют действие мускулатуры кишечника. Эти вещества присутствуют в таких продуктах: булочки сдобные, хлеб белый, рис, бисквиты, яйца крутые и консервы мясные. Такие продукты не нужно кушать при склонности к запорам.

Стоит исключить из питания крепкие рыбные и мясные бульоны, кашу манную, макароны, пюре картофельное, шоколад, крепкий чай, какао и красное выдержанное вино. Эти продукты содержат вещества, которые в какой-то степени задерживают и парализуют мускулатуру кишечника в его своевременном опорожнении. Черника, брусника, кизил, бананы, гранаты и груши это ягоды и фрукты от которых также стоит отказаться, потому что они закрепляют стул.

Не только продукты вызывающие запор могут негативно сказываться на вашем кишечнике. Некоторые лекарственные препараты так же могут отрицательно действовать на желудок: препараты психотропные, с железом или антацидом назначенные врачом при заболевании желудочно-кишечного тракта. Если у вас присутствует склонность к дефекации (запоры), сообщайте об этом своему врачу.

Какими продуктами питаться при склонности к запорам?

В сегодняшнее время активно распространенная реклама предлагает всевозможные средства от запоров, которые продаются в аптеках. Может быть, и можно ими воспользоваться иногда, но не стоит принимать их все время, как и рекомендуют в роликах рекламы, ни в коем случае не делайте этого.

Многие диеты, рекомендуемые при запорах, основываются на действенных и простых принципах здорового питания. Итак:

Кушайте для профилактики запоров по чуть-чуть, но чаще, около 6 раз в день;

включите в рацион свежие фрукты и овощи;

питайтесь запеченными и вареными продуктами (откажитесь от жареной пищи);

употребляйте каждый день кисломолочные продукты;

ограничьте продукты с высоким содержанием углеводов (рафинированные) мясо и соль;

алкоголь употребляйте минимально (лучше вообще исключить, так как это принесет пользу).

Стараясь соблюдать выше перечисленные принципы или просто не злоупотреблять продуктами, которые вызывают запоры, то вы вряд ли потребуетесь в соблюдении строгих лечебных диет и применении слабительных отваров. Одно из главных правил это хорошо пережевывать еду и двигаться больше и тогда болезнь отступит.

источник

Продукты, вызывающие запор, часто являются причиной дискомфорта в кишечнике, вследствие чего для нормализации работы ЖКТ многим людям приходится прибегать к слабительным средствам. Кроме того, подобная пища способствует усиленному отхождению газов, коликам, вздутию.

Болезненные акты дефекации, задержка испражнений характерны не только для младенцев и пожилых людей, но и для беременных, подростков, молодых женщин и мужчин.

Когда у человека наблюдаются проблемы с пищеварением, приводящие в конечном итоге к затрудненному опорожнению, болезненному акту дефекации, возникновению трещин, зуду анального отверстия, необходимо срочно исключить из своего рациона продукты, провоцирующие закрепы, либо заменить их послабляющими фруктово-овощными соками и пюре.

Часто проблему не удается решить достаточным потреблением жидкости, налаживанием режима дня, здоровым сном, физическими упражнениями. Единственно правильное решение в этой ситуации – изменить рацион питания.

Корректирующая диета оказывает положительное воздействие на перистальтику кишечника, устраняет дискомфорт и болевые ощущения.

Бананы возглавляют список крепящих стул продуктов. Стоит учитывать, что запоры провоцируют неспелые фрукты, содержащие крахмал. Их легко отличить по зеленому цвету кожуры. Чтобы организм успел переварить крахмалистые соединения, потребуется много времени, поэтому акт дефекации затягивается.

В составе спелых бананов много пектина, выводящего задерживающуюся жидкость из организма. Если в пищу употреблять спелые фрукты, они оказывают послабляющее действие, поэтому женщинам, кормящим младенцев, особо важно учитывать этот факт во время питания.

Коварным продуктом считается творог. Поскольку он богат кальцием, эффективно всасывающимся стенками желудка (1 г Са / 100 г продукта), его переизбыток приводит к нарушениям функционирования толстой кишки.

В кефире, молоке, сыре, простокваше, йогурте содержится много казеина и совсем отсутствует клетчатка, поэтому постоянное употребление молочных продуктов чревато замедлением моторики, вследствие чего человека начинают беспокоить стойкие запоры.

Быстрая пища фаст-фудов содержит много пустых калорий, красителей, добавок, что дает право классифицировать ее в категорию продуктов плохого качества. Покупка полуфабрикатов, замороженных блюд, жареных пирожков, бутербродов грозит проблемами со стулом. Людям, которых беспокоят запоры, категорически противопоказаны продукты быстрого приготовления.

Употребление мяса различных сортов (рыбного, свиного, телячьего, говяжьего) без дополнительной клетчатки в виде овощей и фруктов приводит к длительному отсутствию позывов к дефекации. Еще более усугубляется ситуация при добавлении к мясным изделиям макарон, картофеля, риса. Красное мясо содержит соединения и жиры, расщепляющиеся в среднем более 12 часов.

Для кишечника это тяжелая, быстро усваиваемая пища, провоцирующая запоры. Чтобы нормализовать работу кишечника, стоит заменять мясные блюда чечевицей, коричневым рисом, фасолью.

Сдобные изделия (булочки, сладости), жирные, кофейные продукты ослабляют перистальтику кишечника, задерживая кал в организме. Кроме того, в сдобном меню имеются углеводы и сахара, способствующие раздражению слизистой стенок кишечника. Для усиления перистальтики важно питаться бездрожжевой выпечкой из муки грубого помола и цельных зерен.

Если человек не страдает анемией, следует отказаться от железосодержащих продуктов (яблок, свеклы), заменив их тыквой, злаками, бобовыми. Проблема запоров и состояния анемии решается внесением в пищу кураги. Помимо железа этот продукт оказывает на организм послабляющее действие.

Твердая оболочка кукурузных зерен попкорна плохо переваривается. Огромное съеденное количество продукта опасно для здоровья человека, страдающего воспалениями кишечника, механическими повреждениями стенок толстой кишки, болями в кишечнике, развитием кишечной непроходимости. Особо опасен попкорн для маленьких детей, чей пищеварительный тракт полностью не сформирован.

В кожуре хурмы содержатся не перевариваемые пищевые волокна, поэтому при общей слабости мышц брюшины рекомендуется исключить фрукт (именно с кожурой) со своего меню. Мякоть смело можно употреблять. Поскольку кожура хурмы имеет свойство образовывать камни в кишках (безоары), ее нельзя кушать людям с заболеваниями органов ЖКТ. Рекомендуемая суточная доза употребления хурмы для здоровых людей — 1 шт. в день. При несистематических запорах можно употреблять фрукт, очищая плоды от шкурки.

Мука, предназначенная для приготовления мацы, также очень плохо усваивается человеческим организмом. Для взрослых и детей пища из мацы не подходит. От нее стоит отказаться либо употреблять в минимальных количествах.

Плоды кактуса, несмотря на полезность и изумительный вкус, тяжелы для усвоения за счет содержащихся в них зернышек. При частом употреблении плодов возникает нагрузка на кишечник, развивается кишечная непроходимость, запоры, ослабляется перистальтика. Стоит отметить, что потребление значительного количества жидкости никак не помогает справиться с проблемой, поэтому от плодов следует отказаться.

В сельдерее содержится много пищевых волокон, с перевариванием которых не в силах справиться кишечник. В целях безопасности этот продукт следует исключить из меню.

Гранатовый сок богат наличием дубильных веществ, которые способствуют задержке испражнений. Народная медицина рекомендует использовать этот фрукт при лечении диареи, но никак не при запорах.

Жирные продукты крепят стул, замедляя процесс пищеварения. Особенно опасно употреблять их после 30-летнего возраста. Если запоры часто дают о себе знать, шпики, колбасные изделия, жареные, жирные продукты, выпечка должны покинуть полки холодильника.
Сыр, молоко, творог, кефир совсем не содержат пищевых волокон, способствующих нормальному пищеварению. Большое количество белка, жира, кальция и минимум тиамина отрицательно сказываются на работе кишечника, замедляя процесс переваривания пищи.

Маринады, напитки, содержащие кофеин, крепкий чай, кофе, соления, сырые продукты, в составе которых имеется глутамат натрия, вызывают обезвоживание организма.

Частое употребление крепкого кофе и содержащих кофеин напитков при обезвоживании организма приводит к проблемам с ЖКТ. Являясь нейростимуляторами, они приводят к нарушению нормальной ритмичности импульсов вегетативной нервной системы и длительному отсутствию испражнений.

Людям, склонным к запорам, не следует употреблять:

  • мясные и рыбные консервы;
  • выпечку из высших сортов муки (торты, хлеб, булочки, печенье);
  • вкрутую сваренные яйца;
  • рис и блюда из него;
  • макароны;
  • пшенную, манную, гречневую каши;
  • жирные мясные, рыбные бульоны;
  • вино из красных сортов винограда;
  • картофель;
  • шоколадные изделия;
  • груши, кизил, бруснику, гранаты, чернику и соки из них.

Все выше перечисленные продукты содержат в составе парализующие функционирование мускулатуры кишечника вещества, которые, взаимодействуя с ферментами, провоцируют задержку опорожнения кишечника. При попадании данных продуктов в организм слизистая кишечника не распознает содержимое, вследствие чего не поступает сигнал к дефекации.

Постоянное питание легкой, быстро усваиваемой пищей, чревато:

  • повреждениями стенок кишечника;
  • нарушением чувствительности желудка;
  • неверной передачей нервных импульсов;
  • сбоями гормонального фона;
  • сокращением тонуса и силы мышц;
  • нарушениями рефлекторных реакций у людей, склонных к холециститу, гинекологическим заболеваниям, язвам, геморрою;
  • нарушениями в работе нервной и эндокринной систем;
  • токсическими отравлениями;
  • передозировкой минералами и витаминами;
  • затрудненным пропусканием испражнений из-за нарушения сократительной способности мышц.

Чтобы избавиться от запоров, достаточно исключить из рациона блюда, провоцирующие крепеж стула. Несмотря на пользу, диетичность, витаминность, даже самые экзотические продукты, оказывающие благотворное влияние на организм, должны остаться на полках магазинов.

У здоровых людей нормой считается формирование под воздействием определенных веществ пищевого комка, легко продвигающегося по прямой кишке. Когда человек потребляет легко усваиваемые продукты, нарушается образование пищевого комка нужной консистенции. Вследствие этого легкая пища быстро переваривается, не задерживаясь в организме, из-за чего отсутствует нужный объем для проталкивания еды кишечником.

Запоры возникают при употреблении в пищу легко усваиваемых продуктов, не требующих усиленной работы на переваривание от пищеварительного тракта. Под воздействием ферментов и желудочного сока такая пища долго разлагается и всасывается в кровь.

Отказаться от продуктов, способствующих закрепам, стоит людям, склонным к:

  • синдрому замедленного кишечника;
  • послаблению перистальтики;
  • образованию полипов;
  • ослаблению гладкой мускулатуры.

Всем, кто имеет проблемы с опорожнением кишечника, рекомендуется:

  1. Пить как можно больше жидкости.
  2. Выбирать продукты с большим содержанием не перевариваемых веществ.
  3. Включить в рацион еду, богатую клетчаткой. Особенность клетчатки заключается в ее способности не перевариваться. Сам по себе этот продукт уже создает объем. При попадании в организм вместе с жидкостью она разбухает, образовавшийся пищевой комок легко очищает кишечник, нормализуя акты дефекации. Кроме того, комок, перемещаясь по кишечнику, выводит из организма лишний холестерин, глюкозу, канцерогенные вещества.

Людям с проблемами дефекации необходимо знать, какая пища провоцирует запоры и как исключить ее из своего рациона. Сбалансированность, полезность, калорийность, консистенция пищи благотворно сказываются на кишечнике, нормализуя периодичность, легкость, количество испражнений.

Не стоит бояться корректировать свой рацион. Привычка экспериментировать может помочь избежать многих проблем с кишечником, устранить имеющиеся заболевания желудочно-кишечного тракта, нормализовать обмен веществ.

источник

С рождением малыша у каждой мамы появляется новый смысл жизни, но стоит понимать, дети – это не только счастье, но ещё и огромная ответственность. Именно в детстве закладывается здоровье человека, а значит, от того как мама организует рацион малыша, зависит функциональное состояние его пищеварительной системы в зрелом возрасте.

К сожалению, младенцы рождаются с пищеварительным трактом, который в силу своей незрелости не может качественно справляться с едой, поэтому в материнском молоке содержатся ферменты, необходимые для ее переваривания. Хуже обстоят дела у малышей, которые материнское молоко не получают, а находятся на искусственном вскармливании. Ребенок растет, и наступает время введения прикорма – настоящее испытание для едва окрепшей пищеварительной системы.

Как правильно ввести прикорм, с чего начинать? Эти вопросы интересуют каждую маму, особенно если её ребенок уже неоднократно сталкивался с проблемой запоров. Отрегулировать характер стула у малыша не так уж и сложно – достаточно знать, что в нашем меню слабит стул, а что крепит, и избегать давать деткам продукты, вызывающие запор у грудничков.

Даже дети первых дней жизни, питающиеся исключительно материнским молоком, могут ощутить на себе все негативные последствия нарушений кормящей женщиной разрешенной диеты, наиболее частым проявлением этого становятся запоры. К этому может привести как наличие в меню мамы крепящих блюд, так и индивидуальная непереносимость малышом вполне безобидных разрешенных продуктов. В связи с этим маме можно посоветовать вести учет всего съеденного.

В дневник питания женщина должна записывать все свои наблюдения за поведением, стулом и его периодичностью у малыша в зависимости от того, какие продукты она употребляла. При возникновении запоров с помощью этого метода легко вычислить, какой же продукт или блюдо стало их причиной. Каждый ребенок реагирует на разнообразие в меню мамы индивидуально – некоторые женщины вообще не соблюдают никаких диет для кормящих, но с пищеварением их деток проблем не наблюдается. А у других даже маленький кусочек шоколада, съеденный мамочкой, может стать настоящей катастрофой, повлекшей за собой запор, колики и крапивницу.

Так какие же продукты в рационе кормящей матери могут стать причиной задержки стула у их грудных деток? Это:

  • Цельное коровье, а тем более козье молоко. Человеческое молоко имеет абсолютно иной состав белка, чем молоко животных. Так как белок, входящий в состав этих напитков, очень сложен для расщепления, переварить хотя бы часть его детский организм неспособен. А те ферменты, которые входят в состав материнского молока, не походят для коровьего и козьего.
  • Кондитерские изделия из пшеничной муки, особенно сдобные, также вызывают запор у грудных деток. Мамам стоит максимально ограничивать себя в мучном, а уж если и употреблять, то только хлебцы либо выпечку из муки грубого помола с добавлением злаков. Так клетчатка, содержащаяся в них, немного нивелирует негативное последствие выпечки.
  • Жирные сорта рыбы и мяса – серьёзное испытание для организма грудничка, как, впрочем, и все продукты, значительно повышающие жирность молока.
  • Холодцы, супы из насыщенных мясных бульонов содержат рекордное количество белков, что абсолютно не под силу желудку и кишечнику крох.
  • Картофель, белый шлифованный рис и другие продукты с высоким содержанием крахмала также могут вызвать длительную задержку стула у ребенка.

Обязательным условием для кормящей матери должно стать и достаточное количество свободной жидкости в её ежедневном рационе. Именно благодаря этому жирность молока будет оптимальной, да и количество его будет оставаться на достаточном уровне. Грудной ребенок только учится переваривать пищу, задача мамы – как можно лучше способствовать нормальному становлению его пищеварительной системы.

Мама, которая не кормит грудью своего ребенка, может позволить себе гораздо больше в питании, однако это не значит, что у неё меньше забот. Она так же несёт ответственность за правильное дозревание пищеварительного тракта у своего малыша. В первую очередь младенец на искусственном вскармливании нуждается в грамотно подобранной молочной смеси.

Никто не может дать гарантию, что именно эта смесь подойдет, однако педиатр может дать совет относительно наиболее подходящей по составу для возраста ребенка. Если же смесь удалось подобрать – категорически не рекомендуется менять её на другую без веских на то оснований, так как любое изменение рациона крошки – это стресс. Деткам с предрасположенностью к запорам или с признаками дисбактериоза желательно подбирать смесь с пребиотиками в составе.

Буквально 10-15 лет назад детских смесей на отечественном рынке практически не было, в то время искусственников выкармливали коровьим молоком, разбавляя его 1 к 1 с водой, либо козьим – 1 к 2. Поэтому и сейчас многие бабушки пытаются убедить молодых мам, что лучше вместо смесей давать грудничкам молоко животных, но на самом деле это не так. Новорожденный не способен самостоятельно переваривать молоко без ферментов, которые содержатся в грудном молоке и смесях, а значит, молоко животных не может стать альтернативой питания для него.

Также всем малышам на искусственном вскармливании просто необходимо давать достаточное количество чистой воды для профилактики задержек стула.

В питание малышей первого года жизни чаще всего прикорм рекомендуют вводить с шестимесячного возраста. Исключение – детки с недостаточностью массы тела и искусственники, так как у них этот процесс начинается на 4 месяце жизни.

При введении прикорма просто необходимо каждый новый продукт давать только в период, когда вы абсолютно уверены в нормальном состоянии здоровья вашего малыша, так как ослабленный организм может не справиться с новшеством в меню. Первая еда для детей в летне-осенний период чаще всего – сезонные овощи и фрукты любо свежие соки.

Вводить каждый новый продукт необходимо с максимально маленьких порций, постепенно увеличивая их в течение недели. Не рекомендуют давать сразу несколько ингредиентов, так как в случае возникновения запора не получится с твердой уверенностью понять, какой же из них не подошел ребенку. При первых же проявлениях пищевой аллергии или нарушении стула и расстройстве пищеварения необходимо сразу же отменить ввод прикорма, дождаться нормализации всех процессов и затем возобновить его уже другими блюдами.

Какие же продукты, вызывающие запор у детей, чаще всего не стоит давать малышу:

  • Мучные изделия. Очень часто первое, с чем знакомится ребенок – галетное печенье либо сушка. Это очень удобно, так как где бы вы ни находились – в магазине, детской поликлинике или на прогулке, эти изделия всегда под рукой. К тому же так можно отвлечь ребенка, который вдруг закапризничал. Однако увлечение таким прикормом может стать серьёзной причиной для возникновения запора, так как все мучные изделия содержат клейковину, крахмал, а вот клетчатки в них нет. В связи с этим и возникает задержка стула.
  • Черника, гранат, виноград, кизил – на первый взгляд идеально подобранный прикорм, что вредного может быть для пищеварения малыша в фруктах? Однако все эти ягоды и фрукты содержат танин и большое количество сахаров, которые также могут повлечь за собой отсутствие стула.
  • Рисовая каша, картофельное пюре на воде, бобовые могут не только стать причиной запоров, но также вызвать метеоризм и приступ кишечной колики у ребенка. Поэтому количество данных блюд нужно строго дозировать. Если они применяются в качестве прикорма, то их дополнением обязательно должны стать продукты с высоким содержанием клетчатки. Это поможет сбалансировать питание ребенка.
  • Цельное молоко с высокой жирностью, кисломолочная продукция 2-3-дневного и более давнего срока производства также могут вызвать серьёзные перебои в работе пищеварительной системы у малыша. К тому же если вы хотите, чтобы ребенок регулярно кушал кисломолочные продукты, лучше отдавать предпочтение продукции домашнего производства из аптечных заквасок. Приготовление таких кефиров, ряженок, йогуртов и др. крайне простое, а качество конечного продукта будет в разы лучше фабричного.
  • Крепкий черный чай, кисель, сладкие газированные напитки также могут нанести серьёзный урон организму ребенка, а точнее его желудочно-кишечному тракту.
  • Манная каша, которую так любили в детском питании прошлых лет, также вызывает задержку стула у многих детей вследствие высокого содержания крахмала.
  • Бананы из-за большого количества калия также могут привести к запорам.
  • Жирные сорта мяса, рыбы содержат много белков и жиров, но не имеют пищевых волокон, что так же приводит к запорам у детей и взрослых.

Это список блюд и продуктов, которые часто становятся причиной запоров у детей, однако нужно понимать, что всё очень индивидуально. Так, у некоторых малышей определенные продукты из этого перечня вполне могут вызвать и противоположный результат. Необходимо подбирать идеальный рацион для ребенка методом проб и ошибок.

Не стоит забывать, что крепящее действие некоторых продуктов вполне можно уравновесить слабительным эффектом других компонентов ежедневного меню. Например, подайте на обед ребенку к кусочку говядины салат из свеклы или других овощей с высоким содержанием клетчатки, и тогда никакой запор будет не страшен.

Также нужно помнить о балансе белков, жиров и углеводов, ведь только полноценное меню может перекрыть все потребности маленького организма для роста и развития. Пища должна быть не только сбалансирована, но также содержать достаточное количество витаминов и минералов. В ежедневное меню обязательно нужно включать горячие первые блюда, свежие овощи и фрукты, злаки.

Все блюда должны быть приготовлены в соответствии с принципами здорового питания. Не стоит идти на поводу у ребенка и позволять ему кушать фастфуд и другие любимые, но такие вредные лакомства. Обязательно нужно ограничивать количество сладостей в ежедневном рационе. Следите за тем, чтобы ребенок употреблял достаточно жидкости для растущего организма в течение дня.

Питание играет решающую роль в становлении пищеварительного тракта, а значит, верно организовав ежедневный рацион ребенка, вы с легкостью избавите его от всех проблем в работе ЖКТ. Но если проблемы все-таки возникли, не откладывайте визит к доктору, обязательно посетите педиатра для исключения серьёзных патологий.

Займитесь профилактикой запоров, общим оздоровлением ребенка – запишите его в спортивную секцию, позвольте чаще играть на свежем воздухе, познакомьте с закаливанием, и тогда малыш будет радовать вас отменным здоровьем, а ваше родительское счастье не будет омрачено запорами и другими проблемами. Будьте здоровы!