Запоры        16 апреля 2019        1         0

При запорах разгрузочный день на кефире

03.08.2014 Здоровое питание Многие из тех, кто пробовал сбросить лишний вес быстро и без мучений, поют оду кефиру. Потому что даже один-единственный разгрузочный день в неделю помогает чувствовать себя гораздо уверенней. Хотя бы в том, что ты не запускаешь себя, а пытаешься холить и лелеять свой организм.

Диет на кефире множество. Одна вкуснее другой. Естественно, если у вас нет аллергии на молочные продукты или стойкого неприятия самого кефира.

Итак, какую же из этих многочисленных диет выбрать?

Какие плюсы такого разгрузочного дня? Во-первых, продержаться в течение 10-12 часов лишь на таком монопродукте вовсе не сложно. Тем более, что сами диетологи предлагают не мучаться весь день на одном виде кефира, а разнообразить кефирную диету. Например:

  1. на завтрак выпить обычного обезжиренного кефира,
  2. в обед — био-кефир,
  3. а на ужин — фруктовый кефир. Или наоборот. Сути дела это не меняет.

Пить кефир можно и даже нужно кажде два часа. Но важно при такой кефирной диете помнить о том, что без воды даже такая милая диета вредна. Кефир стимулирует работу печени, они очищается. А чтобы очищение происходило максимально эффективно, нужно в течение дня выпить еще полтора-два литра воды. Тогда и вес можно сбросить, и организм почистить.

В принципе, нет ничего плохого, по мнению диетологов, если в кефир вы добавите немного творога. Такая вот белковая диета получится. Что касается менее приятных ограничений. Не желательно в свой разгрузочно-кефирный день употреблять соль и сахар. Мед допускается, но не больше одной чайной ложки.

Важно помнить еще одно правило: вечером перед началом диеты и на следующий день после разгрузочного дня нужно избегать тяжелой пищи. Лучше подобрать более легкое для переваривания меню.

Еще один любимый диетологами продукт — гречка. Правда, для диеты лучше ее не варить, а запарить на ночь. Можно даже просто с вечера залить вымытую гречку холодной водой, подсолить, а утром разбухшую кашу слегка пропарить прямо в кастрюле. Быстро и полезно.

Правда, для разгрузочного дня солить гречку не рекомендуют. Зато ее можно сдобрить кефиром или зеленью. В течение дня, за пять — шесть приемов кашу нужно доесть. А в остальное время в течение дня перекусывать кефиром.

Решили, что день на одном кефире — нелегкое испытание для вам, выбирайте разгрузочный день творожно-кефирный. Берут блюдечко горкой творогу и литр кефира. Все это нужно разделить на целый день. Правда, добавлять в творожную смесь разрешается и ягоды, и мед. Что, безусловно, является плюсом такой щадящей диеты. А кило-два за день сбросите. Главное, чтобы ужин завершался кефиром.

Ну какая из модниц не знает о целебных, буквально волшебных свойствах овсянки. Овсянка на завтрак помогает сбросить животик и обрести талию за очен короткое время. А если дополнить овсяное меню кефиром, такой разгрузочный день будет практически праздничным. И вкусно, и полезно, и эффективно. Тем более, что при этой диете разрешены, кроме овсянки и кефира, еще травяные чаи с сухариками и медом.

Как вариант — диета на кефире и огуречном салате с зеленью. Разрешено сколько хотите огурцов, сколько угодно зелени, только заправлять салат можно либо маслом, либо кефиром. А если удержитесь от соли — вообще честь вам и хвала. Пара килограммов долой гарантирована!

На день потребуется килограмма полтора яблок. А кефира около литра. Главное — этот вид разгрузки и борьбы с лишним советуют даже беременным. Так как яблоки с кефиром — поочередно или вместе каким -то образом помогают бороться с токсикозом. Запоминайте.

Правда, решение о том, действительно ли есть у вас лишний у вас вес или это лишь выдумка, должен принимать ваш врач, который ведет вас в период беременности. Все-таки на кону не столько борьба за фигуру, сколько здоровье малыша.

источник

Сложно найти человека, которого бы не интересовал вопрос здорового питания. Личное самочувствие во многом зависит от того, какие продукты мы употребляем, как часто и в каком количестве. Возникающие проблемы порой заставляют нас устраивать короткие пищевые разгрузки. Они нужны не только для контроля за весом, но и для решения многих других проблем. Примером может быть разгрузочный день при запорах. Давайте разберемся, как его правильно устроить, что можно есть и о каких предостережениях нужно помнить.

Думаю, что начать стоит именно с этого вопроса. Поскольку не все точно могут определить, что считается запором, а что нет. Многие врачи сходятся во мнении, что если кишечник освобождается от каловых масс реже, чем один раз в два дня, то это уже патология (то есть запор).

Другая часть медиков и диетологов считают, что стул один раз в три дня – это вполне нормально и ориентироваться нужно не на его количество и качество, а на самочувствие. Ведь каждый человек индивидуален: обладает своими особенностями организма и придерживается своей схемы питания.

Задержка каловых масс в кишечнике более трех дней обязательно требует применения вспомогательных мер. Клизмы, медикаментозные средства далеко не всегда бывают безобидны, к тому же, они не могут использоваться слишком часто для очищения кишечника. А вот периодические разгрузочные дни вполне подходят в качестве естественной помощи пищеварительному тракту. Существует немало блюд (мюсли, льняная каша , фруктовые салаты и др.), которые помогают в этом.

Прежде чем перейти к перечислению полезных продуктов, необходимо упомянуть о воде. Ни в коем случае нельзя уменьшать количество жидкости, выпиваемой за день. Именно вода обеспечивает размягчение стула и его продвижение по кишечнику. За сутки человеку необходимо выпивать не менее двух литров воды. Вопрос о том, чистая это должна быть вода или в виде любых жидкостей, давно обсуждается в профессиональных кругах.

На сегодняшний момент специалисты говорят, что указанный объем относится именно к чистой воде. То есть супы, соки, кофе, чай не входят в эти 2 литра. Объяснятся это тем, что большинство напитков обладают мочегонным эффектом и заставляют организм быстро освобождаться от выпитого. В результате ткани не получают требуемой влаги. Лишь вода способна удовлетворить потребность всех структур в организме.

Что касается непосредственно продуктов, то для очистки кишечника требуются те, что содержат в своем составе клетчатку. Для разгрузочного дня требуется не менее 35 г растительных волокон. Наибольшее количество клетчатки содержат овощи, фрукты зерновые и зернобобовые. Из них выделяются изюм, инжир, курага, чернослив, яблоки, морковь, свекла, овсянка, гречка, орехи, морская капуста и др.

Помимо растительных волокон для борьбы с запорами полезны органические кислоты. Они содержатся в свежем кефире, тане, кумысе , кислом лимонаде, квасе, соках из фруктов и ягод (но НЕ подходят груши, брусника, черника, гранат, кизил).

Решая вопрос, как устроить разгрузочный день при постоянных или периодических запорах, не исключайте без особой необходимости сахаристые вещества. Мед, сахар, маннит, декстроза, сиропы в умеренной дозе оказывают благоприятное влияние. Они увеличивают обратное всасывание воды в толстом кишечнике, что приводит к разжижению каловых масс. Кроме того, сахара частично усиливают кислое брожение, в результате которого образуются вещества, возбуждающие перистальтику и секрецию желез.

Завтрак — салат из свеклы, огурцов, моркови и яблок на растительном масле (150 г), зерновые злебцы (50 г), компот из яблок или сухофруктов (250 мл).

Второй завтрак – морковный или томатный сок (250 мл).

Обед – овощной суп (300 мл), отварное мясо (50-60 г), зерновой хлеб (100 г), зеленый чай.

Полдник – чернослив или курага (50 г).

Ужин – котлета из моркови (100 г), гречневая каша со сливочным маслом (200 г), компот из яблок, зерновые хлебцы (50 г).

Такое меню разгрузочного дня снабжает организм высоким количеством клетчатки. Это полезно, если запоры вызваны недостаточным количеством употребляемой пищи, высокой зашлакованностью кишечника или низкой возбудимостью нервно-мышечного аппарата.

Но описанный фруктово-овощной разгрузочный день (назовем его «на клетчатке») не подходит тем людям, у кого имеются воспалительные процессы в толстой кишке, опухоли, перегибы кишки, сращения или повышенная нервно-мышечная возбудимость нижнего отдела кишечника.

Для разгрузочного дня в случае запоров следует выбирать только свежий кефир (одно- или двухдневный). Старый кефир обладает, наоборот, закрепляющим эффектом, поэтому его при рассматриваемой проблеме употреблять не рекомендуется.

Если есть дополнительная цель похудеть, то лучше остановить выбор на обезжиренном или 1%-ом напитке. Помимо кефира можно включать в рацион простоквашу, натуральный йогурт, пахту, кумыс. Эти молочно-кислые продукты также возбуждают перистальтику кишечника и секрецию желез.

На разгрузочный день необходимо 1,5-2 литра кефира. Этот объем можно разделить на 5-6 приемов или пить понемногу в течение дня по мере пробуждения аппетита. По отзывам хороший результат дает сочетание «кефир и яблоко». Фрукт можно съесть в свежем виде на завтрак и полдник, а на ужин запечь пару яблок в духовке (количество кефира остается без изменения).

Разгрузочный день на кефире является достаточно строгим и отлично подходит для похудения и устранения запоров. Но его не рекомендуется устраивать во время беременности. Не подходит он также детям и взрослым людям с гастритами и язвами.

Прежде чем устраивать разгрузочный день, необходимо выяснить причину запоров и посоветоваться с врачом!

Для устранения многих проблем, связанных с желудочно-кишечным трактом (в том числе запорами и гастритами) существует натуральное средство Gastrenit . Оно разработано на основе вытяжки бурых водорослей и экстрактов лекарственных растений. Мне уже неоднократно попадались положительные отзывы и рассказы о том, что это средство хорошо помогает при проблемах с желудком и кишечником и подходит в качестве поддерживающей биологически-активной добавки для нормализации стула.

Завтрак – капустно-яблочный салат (100 г), овсянка на кефире (200 г), зеленый чай (или красный ).

Второй завтрак – кефир с семенами льна (200 мл).

Обед – свекольник (300 мл), отварное мясо (50-60 г), зерновые хлебцы (50 г), тыквенный или томатный сок (200 мл).

Полдник – желе лимонное (125 г), яблоко (100 г).

Ужин – овощные голубцы с растительным маслом (200 г), отрубной хлеб (100 г).

Зная, как правильно делать разгрузочный день и какие продукты полезны при запорах, вы можете самостоятельно составить меню на одну разгрузку или воспользоваться описанными примерами.

источник

Польза кисломолочных продуктов не раз была доказана врачами и диетологами. Предлагаем рассмотреть, как выполняется разгрузочный день на кефире, отзывы медицинских работников про такое питание, а также польза этого напитка.

Не многие знают, что кефир является «изобретением» России, ранее в мире скисшее молоко не использовали в еде, и тем более для похудения. Но сейчас полезные качества данного продукта являются неоспоримыми. Врачи применяют кефирную диету для лечения многих болезней кишечно-желудочного тракта, легких, кожи и даже эндокринных расстройств.

Польза кефира:

  1. Помогает справиться с различными проблемами пищеварения: запорами, диареей, гастритом;
  2. Способствует очищению организма от токсинов и шлаков;
  3. Выводит соли, благодаря чему служит профилактикой заболеваний суставов;
  4. Усиливает лактацию у кормящих женщин;
  5. За один такой разгрузочный день можно сбросить от полкило до килограмма.

Но самым важным его качеством, бесспорно, считается способность насытить организм полезными и необходимыми минеральными веществами. В отличие от прочих разгрузочный дней, кефирный считается довольно легким и нежным. Он не подорвет Ваше здоровье и на протяжении суток, довольно редко ощущается голод или отвращение к кисломолочному продукту.

Но, к сожалению, кефирный разгрузочный день может нанести и вред. Так, например его редко рекомендуют при беременности. Ведь есть вероятность повышения белка в крови, что может полечь за собой неприятные последствия. Особенно вредно пить целый день кефир при аллергии на лактозу.

Кефир – это один из немногих продуктов, который прекрасно сочетается с различными добавками, приправами, овощами и фруктами. Если правильно подобрать комбинацию, то можно не только все сутки получать удовольствие от диеты, но и вообще не заметить её. Мы предлагаем обсудить самые популярные дни:

  1. Кефир-яблоко;
  2. Кисломолочка-клубника;
  3. Кефирно-шоколадный день;
  4. Зерновой;
  5. Калиевый;
  6. Соково-кефирный день.

Кефир и яблоки – это классический разгрузочный диетический день. Он переносится организмом очень легко, но при этом позволяет избавиться Вам от двух килограмм разных проблем (каловых отложения, жира, токсинов, шлаков и прочей бяки). Перед диетическими сутками, нужно заранее купить яблоки, помыть их и оставить отлежаться в комнатной температуре. Утром, как только проснетесь, выпейте стакан кефира с корицей, спустя полчаса можете кушать яблоки. Очень хорошо, что фрукты разрешены в любом количестве, поэтому можете не ограничивать себя.

В обед лучше всего сделать фруктовый салатик и заправить его кефирным соусом с корицей. На ужин также стакан кефира и одно, не более, яблочко. Очень важно на протяжении всего дня пить кефир в среднем через каждый час.

Фото – Яблоко с кефиром

Аналогичным считается день на клубнике и кефире. Конечно, он более дорогой, чем яблочный, но зато помимо лишнего веса поможет избавиться от прыщей и угрей. Клубнику мойте, но не сминайте в пюре, лучше кушать её целиком.

По праву самым вкусным принято считать шоколадный день. Естественно, это значит, что можно кушать только натуральный черный шоколад, старайтесь не злоупотреблять, в среднем 7-8 кусочков на завтрак, 6-7 на обед и как можно меньше на ужин, лучше всего просто выпейте кефира. Есть небольшая вероятность, что у девушек с аллергией или неправильной переработкой глюкозы, может появиться сыпь, если это произошло, то просто один день посидите на минералке и кефире – такая смесь очистит личико.

Очень удачный злаковый день на кефире. Даже в повседневной жизни мы часто запиваем кефиром разные кашки, он придает им приятно вкуса и легкости. Под зерновым днем подразумевается поедание с кефиром в ограниченных количествах диетических каш: гречки, овсянки, пшенки. Неплохое сочетание получается с проросшей пшеницей. У таких диетических суток высокая эффективность – до килограмма за один «забег», но и подготовка более серьезная, чем с фруктами или тем более шоколадом. Нужно залить миску каши с ночи кефиром, а утром на завтрак скушать. В обед повторяем манипуляцию, можно добавить в рацион немного зелени (салатных листьев).

Калиевый день – это сутки на сухофруктах, т.к. они считаются источниками калия и магния. Если у Вас проблемы со сном или излишняя нервозность – то вот выход! Налейте чашку кефира, нарежьте в неё курагу, чернослив, сушеные яблоки и грушу, перемешайте, оставьте на пару часов, после медленно пейте. Сухие фрукты помогут утолить голод, а кефир сделает их мене жесткими. Иногда такой день сочетают даже с хлебом, испеченным по специальной технологии с орехами и изюмом.

Фото – Кефир с клубникой

Не менее популярен соко-кефирный день. Особенно полезен клюквенный морс, апельсиновый сок и вишневый. Все, что нужно – это сделать домашний йогурт, соединив кефир с соком. Полученную вкусняшку пейте в неограниченных количествах. Строго следите за тем, чтобы на выбранный нектар у Вас не было аллергии.

Если Вы относитесь к эстремалам, которые хотят быстро похудеть, то можно даже провести разгрузочный день на гречке, кефире и квашеной капусте. Такое необычное сочетание вызовет у желудка желание опорожниться, в связи с чем очистятся полые органы и кишечник. Частить с методом не стоит, это в основном экстренная помощь при запорах.
Видео: кефирная диета

  1. Результаты могут появиться не сразу, чтобы ускорить процесс добавляйте в кефир специи: корицу, перец, кардамон и прочие диетические стимуляторы;
  2. Кефирный день при нормальном состоянии организма можно повторять два раза в неделю;
  3. Многим девушкам не нравится вкус этого кисломолочного продукта, как альтернативный вариант рекомендуем попробовать разгрузочный день на молоке;
  4. Хотя женские форумы утверждают, что можно пить напиток любой жирности, правильно использовать только диетический;
  5. Плюсы кефира неоспоримы, но если на протяжении суток Вы заметили боль в животе или резкие покалывания, то есть смысл прекратить процесс и обратиться к врачу.

Несмотря на то, что разгрузочный день на кефире считается легким, мы настаиваем на том, чтоб его проводили девушки только с крепким здоровьем и желательно под наблюдением врача.

источник

Усталость, потускневшие волосы, ломкие ногти и потерявшая упругость кожа – все это признаки не только недостатка в организме витаминов и минералов. Одной из первостепенных причин, которые нужно устранить, является зашлакованность организма. Разгрузочные дни на кефире помогут очистить организм от «мусора» и, одновременно, поддержать фигуру в порядке. Прогнать плохое настроение также под силу разгрузочным дням.

Кефир – это универсальный диетический продукт, который входит в меню множества диет. Свойства кефира нужно использовать своевременно, тогда они будут по истине «волшебными», способными решить вопрос с жидким стулом, запором или налаживанием пищеварения.

  • Свежий кефир слабит, поэтому будет эффективен при запорах, и не желателен при обратной проблеме.
  • Кефир, которому 2 дня, нормализует пищеварение. Он-то и применяется в разгрузочные дни с целью очистить организм и вывести шлаки и вредные вещества, которые имеют свойство накапливаться.
  • 3-хдневный кефир крепит, это нужно учитывать, если есть проблемы со стулом.

Самая важная особенность кефира – это низкая калорийность при одновременной питательности. Кефир отлично утоляет голод, абсолютно не отражаясь на фигуре.

Домашний кефир будет намного полезнее покупного, поскольку полезные ферменты при заводской пастеризации погибают. В самодельном кефире они остаются в большом количестве.

  • Проводится раз в неделю.
  • За день выпивается 1,5 – 2 л. кефира. Остальные продукты исключены.
  • Между приемами кефира необходимо пить по стакану негазированной минеральной воды комнатной температуры.

С целью похудения количество разгрузочных дней можно увеличить до 2-3. При этом отталкивайтесь от самочувствия и правил вашей диеты.

Разгрузочный день необязательно должен быть только кисломолочным. Для большего эффекта и разнообразия меню к кефирному рациону можно добавить фрукты, овощи или крупы. А если захотелось еще и сбросить несколько лишних кило, можно попробовать кефирную диету.

Из названия понятно, что в этот разгрузочный день на кефире вы можете дополнить яблоками. Клетчатка отлично налаживает пищеварение, а кефир поможет вывести вредные вещества.

Кефирно-яблочный день — меню
Завтрак Одно среднее яблоко и кефир
Второй завтрак
Обед
Полдник
Ужин
Перед сном или яблоко, или стакан кефира

Яблоки можно употреблять как целыми, так и натертыми на терке. Для максимального очистительного эффекта лучше кушать их, не подвергая тепловой обработке.

Этот вариант подойдет людям, ведущим активный образ жизни. Кроме кефира, в такой день можно есть еще и творог. Вы не только очищаете организм, но и восполняете потребность кальция, а также белков, которые необходимы для поддержания тонуса и восстановления энергии.

Для разгрузки нужно распределить на весь день 300 гр. обезжиренного творога и около 2-х л. кефира. Чтобы предотвратить недостаток жидкости, в течение дня нужно пить негазированную воду – до 1,5 литров.

Кефирно-творожный разгрузочный день — меню
Завтрак 2-3 ст. л. Творога с медом и стакан кефира
Второй завтрак Кефир
Обед Творог (2-3 ст. л.) с ягодами, заправленный кефиром
Полдник Кефир
Ужин Творог (2-3 ст. л.), заправленный медом
Перед сном Кефир (стакан)

Кефирно-творожный разгрузочный день может стать настоящим спасением при расстройствах пищеварения, главное, правильно выбрать свежесть кефира.

Гречку не стоит запивать кефиром, лучше чередовать порции, а пить травяной чай или негазированную воду (можно минеральную), но не ранее, чем через полчаса после перекуса.

Что нужно подготовить для разгрузочного дня? Стакан гречки нужно отварить, а лучше залить кипятком и оставить на ночь, и разделить на равные порции (4-5), которые скушать в течение дня. Кефира нужно не более 0,5 л на весь день.

Чтобы ваш разгрузочный день на кефире и гречке был особенно полезен, выбирайте крупу светло коричневого оттенка. Темный цвет говорит о том, что гречу пересушили при переработке, и витаминов в ней намного меньше, чем в светлой. Кроме всего, пересушенная крупа часто имеет неприятный привкус, и совсем не пахнет гречкой.

Это тоже удачное сочетание. Свекла обладает слабительным свойством, а кефиром, в зависимости от его выдержки, можно либо усилить эффект, либо нормализовать пищеварение.

Регулярное включение свеклы в меню способствует повышению гемоглобина, насыщающего кровь кислородом, а, значит, ваше общее самочувствие будет улучшаться.

На день вам понадобится: 0,5 кг свеклы и 1 л. кефира. Свеклу можно кушать не больше 3-х раз в день. Остальные приемы пищи должны быть кефирными. Допускается за день съесть 3 тонких ломтика сыра, но не за один раз. Кефир можно использовать для заправки свекольного салата, вместо майонеза. Пить рекомендуется несладкий чай, травяные настои или воду без газов.

Продукты на день можно распределить, как вам захочется.

Чтобы «разгрузиться» по полной программе, не навредив себе, запаситесь литром кефира и килограммом огурцов – это все, что вам нужно. Огурцы нужно скушать за 5 приемов. Как это сделать с наибольшей эффективностью, описано в таблице.

На весь день вам понадобится 1 кг огурцов и 1 литра кефира. Все продукты нужно разделить на 6 приемов пищи, и кушать равными порциями каждые 2-2,5 часа.

Разгрузочный день на кефире и огурце
Завтрак Салат из огурцов с зеленью, без соли, и 1 стакан кефира
Второй завтрак Целые огурцы
Обед Салат из огурцов и брынзы (40-50 гр.), 1 ст.кефира.
Полдник Огурец
Ужин Салат из огурцов и зелени, заправленный растительным маслом
Перед сном 1 ст. кефира

Кефир можно использовать в различных сочетаниях, но сначала узнайте, какое именно влияние оказывает продукт, намеченный для одновременного использования.

Важно знать! Кефир нельзя употреблять при повышенной кислотности желудка, язве и индивидуальной непереносимости молочного белка, поэтому проконсультируйтесь с врачом, чтобы избежать негативных последствий.

Кефир – отличный напиток для очистки организма. Не зря он используется в диетах и разгрузочных днях. Популярность также объясняется не только диетическими свойствами, но и вкусовыми качествами, и доступной ценой. А по отзывам читательниц, которые придерживаются таких разгрузочных дней раз в неделю, можно еще и избавиться от пару лишних кило и чувствовать себя хорошо. Если вы хотите добиться больших результатов, то можно попробовать кефирную диету.

Разгрузочные дни на кефире – вкусная незаменимость, которая доступна каждому, кто следит за своим самочувствием и здоровьем.

источник