Запоры        16 апреля 2019        6         0

Можно ли есть тыквенную кашу при запорах

Наверное, многие слышали, что запоры называют «болезнью цивилизации», хотя говорить о них, в общем-то, не принято. Действительно, к такой неприятной проблеме, как запор, нас приводит прежде всего образ жизни: ограниченное движение, неправильное и несбалансированное питание, рафинированные продукты, стрессы, занятость и переутомление.

Тема запоров, как и многие другие проблемы со здоровьем, больше касается женщин, чем мужчин. Ведь женщины чаще страдают нарушениями обмена веществ, соблюдают различные диеты, занимаются «сидячей» работой. Если кишечник не опорожняется хотя бы раз в сутки – это запор, хотя запоры могут иметь место и тогда, когда стул регулярный, но недостаточный.

Лучше всего запоры предупреждать, но если запор уже возник, с ним надо бороться. Причём клизмы и слабительные – это радикальные меры, а самое эффективное и безопасное средство – правильное питание и сбалансированная диета при запоре.

Среди продуктов от запоров, которые приведут работу кишечника в норму, центральное место занимают фрукты и сырые овощи, а также сухофрукты – курага, чернослив, инжир, и компоты из них; фруктовые и овощные соки – конечно, свежевыжатые; пюре из свеклы и моркови. Слабый однодневный кефир и простоквашу, хлеб из цельного зерна и хлеб с отрубями следует предпочесть молоку и мягким булочкам; чаще готовить каши, но не белые, а из серой и коричневой крупы – гречневой, овсяной, ячневой, и обязательно на воде, а не на молоке, добавляя растительное масло.

Жирная солёная рыба тоже относится к еде при запорах, однако соль в больших количествах вредна, особенно при избыточном весе, поэтому рыбу лучше всё же слегка вымачивать, и пить достаточно жидкости в течение дня. Свежее сливочное масло и сметана тоже улучшают положение, однако не следует ими злоупотреблять.

Начинайте бороться с запором активно: утром, за 15 минут до завтрака, выпивайте стакан тёплой воды, выжав туда целый лимон. Можно просто выпить тёплую воду, а позавтракать фруктовым или овощным салатом. Натрите морковь, свеклу, яблоко, капусту, добавьте мелко нарезанную зелень и растительное масло – салат готов. Салаты можно и нужно готовить из огурцов, помидоров, кабачков, тыквы и сладкого перца. Сырые тыквенные семечки дополнят ваш рацион.

Готовьте себе каши из цельной крупы, а не используйте полуфабрикаты в пакетиках, типа «Быстров». Не варите крупу долго – хватит 10-15 минут, и не солите, потом снимайте с плиты и укутывайте полотенцем. Если добавить к такой каше оливковое масло, свежие овощи и фрукты, получится естественный и мягкий размягчитель «залежей» в вашем кишечнике. К гречневой каше подойдёт лук-порей, а пшённую кашу хорошо приправить чайной ложкой корицы.

Можно готовить даже рисовую кашу, но рис нужно брать неочищенный – бурый (коричневый), и добавлять к нему грецкие орехи или размоченный светлый изюм.

Белокочанная капуста – незаменимый продукт от запоров. Лучше всего есть её в сыром виде, но если кишечник плохо переносит сырую клетчатку, то капусту можно тушить, отваривать, готовить на пару, использовать как основу для запеканок.

Брокколи и бобовые, так же, как большинство овощей и фруктов, содержат много клетчатки, а клетчатка – главная составляющая всех диет против запоров. Если же имеет место спастический запор, количество растительной клетчатки в рационе необходимо ограничить, и есть варёные овощи в небольших количествах.

Хотя бы раз в день ешьте достаточно жидкий суп, лучше на овощном бульоне, и несколько раз пейте слабый нежирный кефир или простоквашу. Если запор стойкий, выпейте стакан такого кефира на ночь – в течение часа, добавив в него ложку оливкового масла.

Жидкости надо пить как можно больше, но не лимонад или другие напитки с рафинированным сахаром. Пейте свежеприготовленный морс, заменяя сахар мёдом, зелёный чай и натуральный кофе – свежемолотый и свежесваренный, но не растворимый, или просто чистую воду – эти напитки прекрасно стимулируют работу кишечника.

Ещё лучше, если вы найдёте время готовить специальные напитки от запоров. Отвар ромашки помогает избавиться от газообразования и вздутия живота. Нужно заварить стаканом кипятка 1 ст. ложку цветков ромашки, настоять полчаса и пить перед едой, по 0,5 стакана.

Выпитый натощак настой красной рябины тоже поможет кишечнику «не лениться»; можно и просто выпить на ночь тёплой воды с чайной ложкой мёда.

Немного непривычным напитком от запоров может показаться подсоленный зелёный чай с молоком, но действует он прекрасно. Надо заварить свежий чай, добавить немного тёплого кипячёного молока и щепотку соли, перемешать и постепенно выпить – натощак.

Какие продукты вызывают запор? Белый хлеб и сдобные булочки, бисквиты, рис, крутые яйца и мясные консервы – это те продукты, которые не нужно есть при склонности к запорам. Исключите из питания крепкие мясные и рыбные бульоны, манную кашу, макароны и картофельное пюре, какао, шоколад, выдержанное красное вино и крепкий чай. В этих продуктах содержатся вещества, в какой-то степени парализующие мускулатуру кишечника и задерживающие его своевременное опорожнение. Кизил, черника, бананы, груши, гранаты, брусника – это те фрукты и ягоды, от которых тоже стоит отказаться, так как они закрепляют стул.

Вяжущее действие могут оказывать и некоторые лекарства, например, психотропные препараты, препараты с железом или антациды, назначаемые врачами при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Поэтому, если у вас есть склонность к запорам, сообщайте об этом врачу.

В настоящее время реклама активно предлагает различные средства от запоров, продающиеся в аптеках. Возможно, иногда ими можно воспользоваться, однако принимать их постоянно, как и рекомендуется в рекламных роликах, ни в коем случае не следует. Если у кишечника не будет необходимости работать самому, он просто перестанет это делать, и тогда вам придётся применять более сильные слабительные препараты и клизмы.

Большинство диет, рекомендуемых при запорах, основаны на простых и действенных принципах здорового питания. Судите сами: есть предлагается понемногу и чаще, до 6 раз в день; включить в рацион свежие овощи и фрукты; отказаться от жареного, а питаться варёными и запечёнными продуктами; каждый день употреблять молочнокислые продукты; ограничить рафинированные продукты с высоким содержанием углеводов, соль и мясо. Употребление алкоголя следует свести к минимуму, а лучше исключить его вообще – это принесёт только пользу.

Если стараться соблюдать все эти принципы, или хотя бы не увлекаться продуктами, вызывающими запоры, то вам вряд ли потребуется соблюдать строгие лечебные диеты и пить слабительные отвары. Не забывайте также хорошо пережёвывать пищу, больше двигаться – и «болезнь цивилизации» отступит.

источник

При продолжительных и часто повторяющихся запорах стабилизировать работу кишечника рекомендуется не только с помощью разных по действию на организм медикаментов.

Обязательно нужно пересмотреть и свое питание – многие из растительных продуктов обладают послабляющим действием и если они будут постоянно употребляться, то уйдет и проблема с опорожнением кишечника. Тыква при запорах используется в разных вариантах, этот ярко-оранжевый овощ полезен не только для кишечника, но и для сосудов, почек и иммунной системы.

Тыква – это один из самых широко распространенных на всех материках овощ. Плод с оранжевой окраской богат на десятки видов микроэлементов и витаминов. Сотни лет тыква использовалась не только для приготовления пищи, мякоть спелого овоща и его семечки применялись и для лечения многих болезней. С древности известно и слабящее свойство самой тыквы и ее сока. Тыкву при запорах советуют есть в разных видах в связи с тем, что ее употреблении приводит:

  • К улучшению перистальтики кишечника. Спелый овощ содержит клетчатку, которая способствует проталкиванию каловых масс.
  • К усилению выделения желчи. Под влиянием желчных кислот нормализуется переваривание пищи.
  • К удалению из организма шлаков и токсинов. Мякоть тыквы содержит вещества, способствующие очищению кишечника.
  • К улучшению усваивания трудноперевариваемых блюд. В тыкве находится очень редкий для других овощей витамин Т, способствующий процессу переработки тяжелых продуктов. Помимо этого, витамин Т положительно влияет на кроветворение, предупреждая развитие анемии и улучшая показатели свертываемости крови.

Тыква при частых запорах обязательно должна быть включена в диету. Овощ поможет нормализовать функционирование органов пищеварения, улучшит состояние иммунной системы и благотворно повлияет на работу сердечной мышцы.

Свежая тыква относится к низкокалорийным блюдам, поэтому неудивительно, что часто именно этот овощ включают в свое меню те, кто хочет похудеть.

На тыкве можно проводить разгрузочный день. Рекомендуется за сутки съесть около полутора килограммов овоща в вареном или запеченном виде, также нужно пить воду или зеленый чай.

Такой способ лечения не только избавит от запора, но и улучит процессы обмена, запустит процесс сжигания ненужных килограммов.

Полезна при запорах не только свежая тыква, но и приготовленное из нее масло. В ложке тыквенного масла содержится столько же полезных веществ, как и в трех килограммов спелой тыквины.

Семечки овоща обладают противопаразитарными свойствами и подходят для лечения простатита у мужчин. Свежие тыквенные семечки помогут не только избавиться от запора, но и смогут при регулярном применении очистить кишечник от некоторых форм паразитарных организмов.

При употреблении тыквы от запоров необходимо брать во внимания и те ситуации, когда этот овощ может принести не пользу, а вред. Не рекомендуется есть свежую тыкву и следует ограничить блюда из нее, если в анамнезе имеется:

  • Тяжело протекающий сахарный диабет.
  • Язвенные патологии системы ЖКТ.
  • Гастрит с пониженной кислотностью.
  • Сбой кислотно-щелочного баланса.

Лечение запоров ярко-оранжевым овощем в некоторых случаях может усилить газообразование. Поэтому не следует сразу употреблять большой объем тыквенного блюда.

Возможно ли возникновение запора при употреблении тыквы? Такой вопрос чаще всего волнует родителей детей до года. Тыква в запеченном и вареном виде является легкоусвояемым и полезным для организма ребенка блюдом.

Поэтому часто именно тыквенное пюре вводится как одно из первых блюд взрослой пищи. И иногда родители замечают, что после употребления овоща малышу становится труднее покакать – каловые массы становятся более твердыми и наблюдается задержка стула.

Развитие запора у маленьких детей под воздействием тыквы чаще всего возникает при несоблюдении правил введения прикорма. Любое новое блюдо необходимо начинать давать с одной чайной ложечки, наблюдая за тем, как организм крохи будет реагировать на продукт.

Увеличение количества незнакомой организму малыша пищи проводят постепенно — необходимо примерно за две-три недели довести блюдо до требуемого по возрасту объема.

Естественно, что новые блюда будут вызывать и изменения характера стула, и это считается естественным процессом. Ребенок при введении новых для организма продуктов питания какает реже, а испражнения становятся более плотными.

Беспокоиться нужно, если тыквенное блюдо, употребляемое в небольших количествах, приводит к истинному запору, который проявляется отсутствием стула, коликами, вздутием, беспокойством.

Это может свидетельствовать о том, что пищеварительная система грудничка пока еще мало вырабатывает ферментов, необходимых для переваривания овоща. В таком случае следует временно отказаться от тыквы и ввести ее в рацион несколько позднее.

Тыква при запорах может использоваться в разных видах. Это может быть как просто сырая мякоть, так и использование овоща для приготовления салатов, варенных и тушеных блюд.

Полезными свойствами обладает тыквенная каша. Если ее ежедневно съедать на завтрак, то проблем с опорожнением кишечника не будет. От запоров прекрасно помогает свежий сок овоща и его масло.

Рецептов с тыквой от запоров используется несколько десятков, поэтому без труда можно будет найти то, который будет удовлетворять и по вкусу, и по воздействию на организм.

  • Тыква при частых запорах может использоваться в виде сока. Легче всего отжать свежий сок из мякоти молодого и полностью спелого овоща. В день достаточно употреблять один-два стакана тыквенного сока, при желании в него можно добавлять яблочный или апельсиновый. Напиток рекомендуется пить по половине стакана за 30 минут до еды.
  • При продолжительных запорах рекомендуется съедать каждый день по 300-500 грамм тыквы в вареном, сыром или запеченном виде. Можно в приготовленное блюдо добавить ложечку меда, такой способ употребления овоща не только слабит кишечник, но и нормализует работу клеток печени. От запоров хорошо помогает тыква в сочетании с пшенной кашей или тушеными яблоками.
  • Сырую тыкву в количестве 100 грамм нужно натереть и смешать с одной натертой морковкой и двумя измельченными яблоками. Салат заправляется ложкой оливкового масла. Лучше всего съедать его на завтрак.
  • Тыквина при запорах помогает и если использовать масло этого овоща. При упорных запорах рекомендуется съедать утром натощак столовую ложку тыквенного масла. Слабительный эффект появится спустя 8-9 часов. Если ежедневно употреблять указанную дозу масла, то через неделю функционирование кишечника нормализуется, помимо этого пройдут колики и боли, лучше будет выполнять свои функции печень. Курс приема масла – 10 дней, через три месяца лечение можно повторить.

Тыква – уникальный по своим свойствам овощ, полезный для большинства систем организма. Считается, что любители тыквенных блюд реже страдают от патологий сердечно-сосудистой и мочеполовой системы, у них лучше работают органы пищеварения.

Плод спелого овоща содержит и вещества, способные нейтрализовать возбудителей туберкулеза.

Неразделанная тыквина прекрасно хранится в прохладном месте несколько месяцев. И потому из этого овоща полезное средство от запоров и других заболеваний можно приготовить в любое время года.

источник

Многие люди сталкиваются с такой неприятностью, как запор, а ведь можно не принимать дорогие препараты слабительного действия, а просто использовать тыквенный сок при запорах или готовить оранжевый овощ, чтобы устранить неприятные ощущения. Данный продукт разрешен к применению в детском возрасте, по этой причине можно пользоваться тыквенным пюре для того, чтобы вылечить запор у ребенка.

В этой статье будет описана польза и вред данного продукта, а также в каких случаях можно принимать продукт, а когда лучше отказаться от применения. Кроме этого именно здесь мы опишем лучшие варианты приготовления блюд из тыквы, которые включают в ежедневное меню, чтобы улучшить пищеварение и для лечения запоров, а также ускорить естественный процесс очищения кишечника.

Правила питания

Безусловно при запорах необходимо в самые короткие сроки пересмотреть свое питание, если человек не сможет правильно составить свой ежедневный рацион, который включит в себя полезные овощи и фрукты, то задержка дефекации не заставит себя долго ждать.

Тыква от запора является отличным средством, которое можно использовать в повседневном меню, при этом продукт весьма вкусный, его можно запекать, варить, тушить, а также делать из овоща вкусный сок и пюре. При этом ежедневное потребление продукта окажет свое положительное влияние не только на кишечник, но и на сосуды, работу сердца и печени.

Сегодня тыква очень распространена по всему миру, польза и вред этого продукта изучается многими учеными, как оказалось данный продукт может оказать слабительное действие, если принимать его в правильной дозировке, ну а когда человек включает в свое постоянное меню полезный овощ, то можно навсегда забыть о том, что такое задержка дефекации.

Не редко продукт используют при запорах у детей, ведь кроме того, что продукт помогает очистить кишечник, он также насыщает организм ребенка многочисленными полезными компонентами. Так в составе продукта можно увидеть витаминные вещества, микроэлементы, клетчатку и необходимую сахарозу, все это помогает оказать положительное влияние на работу почек, печени и иммунной системы организма.

Тыква может являться замечательным натуральным препаратом, который оказывает на прямую кишку послабляющее действие, при этом слабительный эффект может быть замечен всего через несколько часов приема средства, созданного на основе этого продукта. Спелый овощ помогает каловым массам быстрее продвигаться к выходу, так как вещества активно воздействуют на перистальтику кишечника, также в составе можно увидеть много клетчатки, именно это вещество помогает очистить кишечник от лишних шлаков и токсинов.

Постоянное применение продукта помогает наладить процесс выделения желчи, то есть если съедать продукт хотя бы трижды в неделю, это поможет наладить процесс пищеварения. В данном оранжевом овоще присутствует необходимый витамин, отвечающий за переваривание такой пищи, которую довольно сложно переварить кишечнику без дополнительной помощи. Если у человека часто возникают запоры, то тыква, обладающая действием слабительного, поможет с легкостью очистить кишечник от накопившихся каловых масс.

Лучшие рецепты из тыквы на каждый день

Для начала стоит рассказать о том, как можно сделать салат и сок из данного продукта, ведь именно эти продукты чаще всего используются для очищения кишечника. Для салата необходимо взять сырую или отварную тыкву, её хорошо натирают на терке и добавляют к ней немного тертого яблочка и морковки, затем можно влить в смесь пару небольших ложек меда и съесть такую смесь перед отходом ко сну.

Также может быть приготовлен сок на основе тыквы, для этого овощ также натирают на терке, а после этого необходимо выжать сок из полученной массы, при желании стоит воспользоваться соковыжималкой. Далее к такому соку добавляют немного яблочного или апельсинового сока, чтобы улучшить вкусовые качества продукта, такой напиток пьют по половине стакана за тридцать минут до начала трапезы. Замечательным слабительным эффектом обладает именно сок, особенно если в нем присутствует мякоть овоща.

Смесь из тыквы и меда

Как известно, мед обладает полезными свойствами, ведь это действительно сильное природное лечебное средство, оно помогает снизить процессы гниения в кишечнике, обладает противовоспалительным и бактерицидным действием. Вообще в самом сладком продукте имеется множество полезных витаминов и минералов, полезных для здоровья, а если соединить мед с тыквой, можно получить не только вкусное, но и очень полезное средство для чистки кишечника.

Чтобы приготовить такую массу, необходимо взять одну большую тыкву, лучше всего чтобы плод весил не менее десяти килограммов, с него снимают лишнюю кожуру и хорошо измельчают на мясорубке, при этом важно удалить все семена из овоща. Когда масса будет заготовлена, необходимо влить туда пять килограммов чистого жидкого меда, все это перемешивается и настаивается около десяти дней, а на одиннадцатые сутки необходимо отжать сок из полученного продукта.

Такой напиток принимается по пятьдесят граммов каждый день, лучше всего использовать его перед каждым из главных приемов пищи. Мякоть же можно выбросить, так как она не нужна, все свои полезные компоненты она уже отдала в данный напиток для очищения кишечника.

Есть и еще один простой вариант приготовления тыквы с медом, он сможет помочь восстановить микрофлору прямой кишки после курса лечения сложными препаратами, а также данный состав окажет благоприятное воздействие на поврежденные клетки печени. Для этого необходимо взять большую тыкву и разрезать на две одинаковые части, с помощью ложечки вынимают все семена, а затем заполняют емкость любым видом меда, но идеальнее использовать акациевый.

Продукт закрывают крышечкой и дают постоять около десяти дней в темном месте, важно периодически перемешивать данное средство, чтобы тыква отдавала свою пользу меду. Уже на одиннадцатый день разрешается есть по три ложечки полученного состава до приема пищи, важно употреблять мед с тыквой не реже трех раз за день.

Как приготовить вкусную кашку из тыквы

Хотя польза и вред продукта давно изучены, всё же сегодня народная медицина старается выявить как можно больше целебных качеств продукта, по этой причине если у человека возник запор, то он сможет воспользоваться рецептом вкусной и полезной каши, которая еще и запустит очистительные процессы кишечника, данное блюдо может быть использовано для питания маленьких деток, а при отсутствии у малыша аллергии, в кашку добавляют немного меда.

Лучше всего готовить блюдо на молоке, в этом случае оно получится вкусное и сытное, идеально для завтрака или легкого ужина, а чтобы сделать такую кашку, берется около килограмма мякоти оранжевого овоща, также понадобится пара спелых яблок, полтора литра молока свежего и половина стакана риса или пшена, в конце приготовления разрешено добавить в смесь немного сливочного масла.

У взрослых кишечник работает немного по иному, поэтому кашу можно употреблять в любых количествах, детям же стоит использовать лишь небольшое количество данного продукта в качестве завтрака. Чтобы сделать кашку, необходимо натереть на терке яблоки, при желании их просто нарезают небольшими кубиками, далее на огонь ставят кастрюльку с молоком и всыпают туда подготовленную крупу, все варят около пятнадцати минут, а затем добавляют в кашу необходимое количество яблок и нарезанной тыквы.

Когда до готовности останется несколько минут, можно насыпать много сахара по вкусу и доварить блюдо, только после этого кашку накладывают в тарелку и добавляют масло. Всё же перед тем как дать продукт ребенку, стоит узнать у врача о том, какой может быть польза и вред для организма от такого блюда.

Стоит ли давать тыкву детям?

Как уже говорилось, польза и вред тыквы много лет изучалась учеными, но сегодня многие родители уверены в том, что данный продукт исключительно полезен для детского организма, поэтому стараются ввести первый тыквенным прикорм уже в шесть месяцев.

А ведь и в самом деле тыква является ценным источником витаминов, если у ребенка нет противопоказаний к применению такого овоща, то родители просто обязаны давать соки и каши на основе такого вкусного продукта. Кроме этого, оранжевый овощ сможет оказать мягкое действие на работу кишечника и желудка, тем самым налаживая стул ребенка и помогая пищеварению.

А ведь кроме этого в составе тыквы имеется огромное количество клетчатки, данной вещество помогает легко устранить из кишечника малыша все лишнее, также именно тыква помогает бороться с паразитами в кишечнике, не редко сок дают детям именно для того, чтобы устранить глистов и других простейших.

Противопоказания

Как говорят опытные врачи, лучше будет не использовать такой продукт в пищу тогда, когда у человека обнаруживается нарушение баланса кислоты и щелочи в организме, также запрещено принимать оранжевый овощ в пищу при наличии сахарном диабете.

Стоит воздержаться от применения полезных соков из этого продукта, когда больной имеет гастрит или язвенные болезни отделов желудка или кишечника. Как говорят многие пациенты, после применения такого средства от запора, у них проявлялось сильное вздутие живота и образовывались газы в кишечнике.

В некоторых случаях родители рассказывают о том, что после ввода в прикорм тыквы, у малыша проявляется запор, но в этом редко виноват продукт, скорее всего мать просто неправильно начала давать докорм своему ребенку. Необходимо дать кишечнику время на привыкание к новому продукту, а в детском возрасте для этого потребуется не меньше одной недели.

источник

При длительных и выматывающих запорах специалисты рекомендуют решать проблему не только с помощью медикаментов, но и прибегать к коррекции питания. Многие растительные продукты имеют послабляющее действие и если обогатить ими ежедневный рацион, то проблема исчезнет сама собой. Например, тыква при запорах применяется по-разному: полезна и мякоть, и семечки. Также этот овощ улучшает функционирование кишечника и почек, иммунной и сердечно-сосудистой системы.

Тыква — распространенный овощ. Этот плод яркого цвета богат микроэлементами, витаминами и клетчаткой. На протяжении многих веков мякоть тыквы использовалась не только в пищу, но и наряду с семечками — в лечебных целях. А о свойствах тыквы и ее сока нормализовать стул знают с давних пор.

Тыква от запора помогает эффективна по следующим причинам:

  • улучшает переваривание тяжелых для ЖКТ блюд и продуктов;
  • выводит токсины и шлаки из организма;
  • улучшает перистальтику кишечника;
  • усиливает выведение желчи.

Все это возможно благодаря специфическим свойствам продукта. Во-первых, тыква содержит клетчатку, которая не только облегчает прохождение каловых масс, улучшая перистальтику, но и очищает кишечник от токсинов. Во-вторых, в овоще содержится витамин Т, стимулирующий переваривание. Этот витамин полезен также и для кроветворения — он защищает от анемии и повышает свертываемость крови.

Тыква при запорах у взрослых и детей обязательно включается в рацион.

Она, как и свекла, нормализует работу органов пищеварения, укрепляет иммунитет и благотворно действует на сердце. Сырой овощ отличается низкой калорийностью, поэтому нередко входит в меню людей, желающих похудеть.

С тыквой можно делать и разгрузочные дни. В таком случае нужно съесть около 1,5 кг мякоти плода в отварном либо запеченном виде, дополняя ее зеленым чаем или водой. Такой разгрузочный день мягко избавит от запора и ускорит метаболизм, тем самым простимулировав процесс сжигания лишних килограммов.

Но полезна не только мякоть плода. Слабительными свойствами отличаются и семена, а также масло тыквы. В 1 ст. л. тыквенного масла содержится столько же важных веществ, как и в 3 кг ее мякоти.

Для решения проблемы тыква применяется в разном виде. Но ее слабительного эффекта в некоторых тяжелых случаях может быть недостаточно, поэтому введение этого плода в рацион должно сопровождаться традиционным медикаментозным лечением, назначенным врачом.

Семена тыквы действенны при запорах. К тому же это популярное противопаразитарное средство. Для их употребления в пищу почти нет противопоказаний, и они редко провоцируют побочные явления. Семена мягко, без дискомфорта проталкивают каловые массы в кишечнике и обогащают организм аминокислотами, витаминам и микроэлементами.

При запоре рекомендуемая норма употребления тыквенных семечек – до 100 г в сутки.

Чтобы добиться стабилизации стула тыквенные семечки при запорах употребляют ежедневно в течение длительного времени. Их принимают только в сыром виде, поскольку жареные семена утрачивают свои полезные свойства. Но перед употреблением семечки обязательно нужно промыть, особенно если они приобретались на рынке.

Тыквенная мякоть может применяться как в сыром, так и в термически обработанном виде. Страдающие запором люди готовят из нее салат, сочетая сырую тыкву с морковью и яблоком. Но можно добавить и капусту, которая также богата полезной клетчаткой. Заправить это блюдо, идеально подходящее для завтрака или ужина, можно оливковым маслом, медом или лимонным соком.

Также мякоть тыквы можно отварить, запечь или протушить (300-500 г). После к готовому овощу добавляют чайную ложку качественного меда и делят массу на несколько порций, которые съедаются в течение дня. Такое блюдо будет полезно не только для кишечника, но и улучшит работу печени.

Тыквенный сок при запорах должен употребляться чистым, без сахара и соли. Сок отжимается из предварительно очищенной мякоти плода и употребляется по 250 мл натощак. Далее, в течение дня выпивают еще 2 стакана средства до еды.

Сок обладает самым сильным действием и избавляет от запора за сутки. Иногда возможна даже диарея с сопутствующим дискомфортом. Но такое состояние редко беспокоит более 3 часов, а снимается употреблением крепко заваренного чая.

Уже упоминалось, что тыква может вводиться в рацион в любом виде. Термическая обработка никак не воздействует на полезные противозапорные свойства продукта. Но все-таки во время употребления этого плода нужно придерживаться определенных правил, особенно некоторым категориям людей.

Для лиц в возрасте тыква может стать не лекарственным средством, а причиной другой проблемы – поноса. На ослабленный организм пожилого человека тыква действует агрессивно, вызывая воспаление слизистых. Как итог – частые походы в туалет. Поэтому людям, перешагнувшим рубеж 65 лет, для решения проблемы запора оптимально применять тыквенные семечки.

Что же до беременных женщин, то у них возможен аналогичный исход. При вынашивании ребенка баланс воды имеет первоочередное значение, поэтому диарея, спровоцированная тыквой, способна повлечь множество проблем: от повышенной жажды, ослабленности до потери сознания.

Также нежелательно употребление тыквы и женщинами в период лактации, так как слабительные вещества тыквы быстро попадают в молоко и могут вызвать расстройство желудка у малыша.

При лечении детей до года следует быть особенно осторожными. Любые противозапорные средства, в том числе и натуральные, следует давать лишь после согласования с доктором.

Младенец не на прикорме не должен употреблять тыквенный сок, поскольку он может послужить причиной раздражения желудка и кишечника. К тому же у грудничков причиной запора может стать дисбактериоз или инфекция, которые рекомендуется устранять все же прописанными педиатром препаратами.

Помимо употребления плода детьми с несформированной ферментной системой, существуют и иные случаи, когда тыква при запорах у взрослых лишь будет причинять вред. Так, специалисты не советуют есть ее в сыром виде и рекомендуют ограничить блюда из нее, если в анамнезе имеются:

  • язвы в ЖКТ;
  • сахарный диабет в тяжелой форме;
  • нарушения кислотно-щелочного баланса;
  • гастрит с пониженной кислотностью.

К тому же применение тыквы при запоре может стать причиной излишнего газообразования, что особо опасно при геморрое, так как грозит повреждением геморроидальных узлов и сильным кровотечением. Поэтому продукт не стоит употреблять в больших количествах.

Изредка наблюдается подобное влияние плода на малышей до года. Несмотря на то, что пюре из тыквы – легкоусвояемый продукт, который вводится в рацион малыша одним из первых, у некоторых грудничков оно может провоцировать запор. Как правило, это происходит из-за нарушений правил введения прикорма. Любой новый продукт малышу начинают давать с 1 ч. л., параллельно отслеживая реакцию детского организма.

Увеличение порции любого нового блюда проводят постепенно. Объем блюда доводят до необходимого малышу по возрасту размера в течение 2-3 недель. Незнакомые детскому организму продукты нередко вызывают изменения стула, уплотняя его, поэтому и дефекация у ребенка проходит реже. Но это нормальный процесс. Беспокоиться стоит лишь в том случае, когда тыквенное пюре даже в малой дозировке провоцирует истинный запор без дефекации со вздутием и коликами.

Это овощ хорош в любых вариантах. Можно есть сырую тыквенную мякоть, либо варить, тушить тыкву, делать на ее основе каши. Если ежедневно завтракать такой кашей, то проблем с кишечником точно не будет.

А также можно включать в рацион тыквенный сок и масло. Последнее особенно рекомендуется при хронических запорах. В таких случаях в течение 10 дней пьют натощак столовую ложку масла. Послабление наступает приблизительно через 9 часов. Обычно уже через неделю стул нормализуется, но если есть необходимость, курс можно повторить через 3 месяца.

Помимо простых блюд, таких как салаты или же термообработанная мякоть тыквы, сдобренная медом и специями, можно приготовить и настоящие кулинарные шедевры. Они существенно разнообразят диетический стол и порадуют вкусом.

Для его приготовления понадобится:

  • 500 г тыквы;
  • одна морковь;
  • средняя луковица;
  • соль, специи;
  • растительное масло;
  • 10% сливки и сухарики по желанию.

Лук мелко нарезается, морковь натирается, а тыква режется кубиками. Далее, лук обжаривают прямо в кастрюле, после чего к нему добавляют морковь и тыкву. Немного припускают и заливают водой так, чтобы она полностью покрыла тыкву. После добавляют специи и соль, дают закипеть и варят суп на небольшом огне около четверти часа. Потом жидкость практически полностью сливается, а овощи измельчаются в пюре блендером. В завершение можно добавить сливки и при подаче посыпать сухариками.

Это очень простой рецепт. Предварительно очищенную тыкву нарезают мелкими кусочками и обжаривают. Далее, к ней добавляют предварительно сваренную на молоке пшенную кашу, яйцо и соль. Все составляющие хорошо перемешивают и выкладывают полученную массу в заранее смазанную маслом форму. После ее помещают в духовку и запекают до образования румяной корочки. Готовой запеканке дают немного остыть, а перед подачей ее нарезают и поливают сметаной.

Чтобы приготовить этот десерт, необходимо:

  • 350 г тыквы;
  • 150 г творога;
  • 2 куриных яйца;
  • цедра апельсина;
  • стакан молока;
  • 50 г сметаны;
  • 100 г сахара;
  • 80 г манки;
  • ванилин;
  • масло.

Манку заранее отваривают в молоке и остужают. Потом очищают, нарезают и отваривают тыкву в течение 6-7 минут. Остывшую тыкву взбивают в блендере с цедрой, 1/2 порции сахара и ванилином. Отдельно взбивают творог с остальным сахаром, яйцами, сметаной и манкой. Далее, обе массы соединяют, распределяют по формочкам и запекают при температуре 180 градусов 40-45 минут.

Обычно такую кашу готовят на основе риса или пшена. Потребуется:

  • 0,5 стакана пшена либо риса;
  • 1 кг мякоти тыквы;
  • 1,5 л молока;
  • 2 яблока.

Рис отваривают практически до полной готовности на молоке (15 минут), после чего к нему добавляют предварительно очищенную и нарезанную кусочками тыкву и яблоки. Далее, кашу еще немного томят до однородной текстуры. В готовую кашу можно положить немного масла.

Чтобы приготовить такой напиток, мякоть плода натирают на терке, после чего из нее отжимают сок. Но можно воспользоваться и соковыжималкой. Потом такой сок дополняют апельсиновым либо яблочным, что заметно улучшает вкус готового напитка. Его употребляют по 0,5 стакана за полчаса до еды. Стоит подчеркнуть, что слабительные свойства сока усиливаются, если в нем присутствует мякоть.

источник